Šį pasiūlymą būtų galima juoktis, jei ne dėl nerimą keliančios situacijos, atsiradusios dėl padidėjusio viliojimo "traškumo" įpročio. Pvz., Jungtinėje Karalystėje kas trečdalis vaikų kasdien valgo mikroscheles, likusieji du trečdaliai jiems skiriami kelis kartus per savaitę. Apskritai, britai kasmet užpildo šešis milijardus paketų, kurie atitinka vieną toną lustų kiekvieną minutę arba beveik 100 pakuočių vienam asmeniui. Minėta "perekuson" paketė per dieną - kaip dabar gauna daugelis Didžiosios Britanijos vaikų - papildomai gauna 5 litrų augalinio aliejaus per metus. Tai jau nekalbama apie riebalus, cukrų ir druską, kurie taip pat yra tokiuose nekaltuose pagal pakuočių tipus, kurie užpildė parduotuvės lentynas kampe, prekybos centre ar degalinėje.
Naudodamiesi mokslininkų ir rinkodaros rekomendacijomis, kai kurios stambios gamybos įmonės, be įdomių tipų ir ryškių spalvų, nuolat naudoja ir patobulina savo skonio pojūčius įtakojančius metodus, paženklindami juos pažodžiui "lusto priklausomybės" riba.
Mitybos specialistas Michaelas Moss keletą dešimtmečių analizavo "teisingų" maisto gigantų rezultatus ir parodė, kaip šiek tiek viliojanti septyniasdešimties užkandžių lustos paverčia tam tikra smegenų bomba, kuri chemijos pagalba tiksliai įveikia tam tikrus mūsų smegenų centrus, kad šis produktas "aistringai linkęs" . Kai kurie cheminiai komponentai, kurie slepia druską, riebalus ir cukrų, vadinami "skonio stiprintuvais", veikia trigeminalinį nervą, esantį virš ir už burnos. Iš jo informacija siunčiama tiesiai į smegenis. Toks trumpas kelias leidžia eksperimentiniu būdu pasirinkti optimalius kiekvieno ingrediento kiekius žaliaviniams produktams. Dirbantys savanoriai tikrina produktą pagal skonį, kvapą ir kitus pojūčius. Idealus druskos, cukraus riebalų (kuris yra krakmoluose) santykis, siunčia malonus signalus į smegenis, sakydamas, kad sugauta malonumo taškas. Dr. Mossas teigia, kad smegenyse yra instinktyvus troškimas dėl šių komponentų skonio, ir to neįmanoma atsispirti. Be to, ši situacija yra tokia pat kaip ir narkotikai: kuo daugiau mes valgome tokius maisto produktus, tuo sunkiau gauti daugiau smegenų malonumo po jų valgymo, todėl mums reikia valgyti "traškias". Kaip narkomanai nori gauti dozę, todėl nuo "lusto priklausomos" norės jų delikatesumo.
Kas būtų galėjęs manyti, kad lūžių skilimas yra toks viliojantis dėl jų moksliškai ištobulintos "traškumo"? Net dock prekybininkų dėmesys atkreipė dėmesį į tai. Dr. Moss teigia, kad yra idealus pertraukos taškas. Tikslas yra tas, kad kramtomųjų lustų krūva labiausiai patinka klausai, kai žandikauliai yra išspausti jėga 4 svarai viename kvadratiniame colyje.
Pakuotėje esantis "Gourmet" (gurmaniškas) etiketė tik skatina susidomėjimą. O jei šiek tiek perpilti, tai labai nesijaudina, net jei žinote, kad atskiri ingredientai yra žalingi. Visa tai paaiškinama dėl mūsų meilės lustai.
Mes už savo sveikatą mokame už tokį nesąžiningumą. Piktžolių piktnaudžiavimas, ty riebalų pertekliaus, cukraus ir druskos vartojimas, padidina nutukimo, hipertenzijos, diabeto, koronarinės širdies ligos, vėžio riziką. Vaikams garantuojamas toks sveikatos pablogėjimas. Be to, mokslai jau atrado kitus klastingus grasinimus iš lustų. Remiantis JAV ir Jungtinėje Karalystėje atliktais tyrimais, kardiologas ir mitybos specialistas Dariusas Mozaffarianas (Dariusas Mozaffarianas) teigia, kad lustai labiausiai prisideda prie nutukimo epidemijos JAV. Kalorijų kiekis maisto produktuose yra skirtingas, bulvių produktai yra gana aukšti, ypač bulvių traškučiai. Dėl jų prieinamumo ir mitybos įpročių, lizdas tampa įpratęs, jie vis daugiau nori valgyti. Harvardo medicinos mokyklos mitybos specialistų tyrimai nustatė, kad šiuolaikinėse žetonuose krakmolo ir rafinuotų angliavandenių kiekis yra toks didelis, kad net vienas papildomas krepšys gali sulaužyti esamą gliukozės ir insulino pusiausvyrą mūsų kraujyje. Toks disbalansas sumažina sotumo jausmą, padidina badą, dėl kurio didėja maisto kiekis, suvartotas per diena Tai tampa pagunda valgyti kitą maišą, nes porcijos yra mažos. Aukštas insulino kiekis sukelia odą ir diabetą.
Nepaisant visų problemų, susijusių su pernelyg intensyviu vartojimu, vaikų įtaką darantys metodai - pagrindiniai chipsonų vartotojai - yra stebėtinai išradingi ir klastingi. Dėka pritraukiant įžymių reklaminių antraščių, galima tvirtai laikyti jaunus smegenis "lusto priklausomybės" įtaka. Reklamos tikslais, kai angliškų žinduolių Gary Lineker garbina lustai "Walkers", karikatūra yra nutrauktas Anglijoje, nėra abejonių, kad rytoj šie maišai bus nuimami lentynose. Idol iš dabartinių futbolo gerbėjų Leonel Messi apie reklamines programas, įdiegtas gatvėse bet kokio didžiojo miesto visuose žemynuose, su sąmokslio pobūdžio laikyti "Lays" krepšį. Kaip tu gali stovėti ten? Kai kuriose šalyse nutukimo epidemija auga, todėl skambučius girdi garsiau už atsakingesnį požiūrį į maisto produktų reklamą.
Neturėtume pamiršti tėvų, kurie patys išprovokuoja savo vaikų pribloškimą, atsakomybę. Vaikų pusryčių susibūrimas mokykloje, tik vienas iš dešimties motinų keliauja į tradicinį keptuvėlį iš sumuštinio apačios. Kiti mėgina valgyti konditerijos gaminius savo moksleivių pietums ar ... taip, tas pačias lusenas. Gydytojai nerimauja, kad nuo vaikystės vaikai "sėdėjo" dėl tokių produktų. Galų gale, juos traukia ne kartonas, sintetiniai skoniai ir skonio stiprikliai, kurių sudėtyje yra akrilamido ir natrio gliutamato. Šie cheminiai priedai gali sukelti negrįžtamus pokyčius kūdikiškajame kūne, kuris vėliau pasidarys pačios baisiausias ligas.