Šokoladiniai bandelės su cinamonu glazūra

1. Užpildykite. Sumaišykite visus sausus ingredientus nedideliu dubeniu. Ingredientai: Instrukcijos

1. Užpildykite. Sumaišykite visus sausus ingredientus nedideliu dubeniu. Įpilkite ghee ir sumaišykite su šakute, kol mišinys atrodo šlapiuoju smėliu. Atmesti 2. Padarykite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Tepkite formą 1 šaukštu lydyto sviesto. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Įpilkite pieno ir 2 šaukštus sviesto ir sumaišykite. Įmaišykite tešlą ant miltų išlieto darbo paviršiaus ir suminkškite, kol tešla taps lygi. 3. Ruožkite tešlą į 20x30 cm dydžio stačiakampį. Į tešlą įpilkite 2 šaukštus lydyto sviesto ir lygiai supilkite pirštais. Išdėstykite užpildą, palikdami kraštus išilgai 1 cm kraštų. Pabarstykite susmulkintomis šokolado drožlėmis. 4. Sulenkite tešlą į ritinį. Užlenkite juostą su siūlu ant darbinio paviršiaus. Iškirpti į 8 gabalėlius. 5. Atsargiai paspauskite kiekvieną dangtelį ant viršaus ir padėkite į pelėsį. Tepkite likusius 2 šaukštus lydyto sviesto. Kepkite 20-25 minutes, kol bus aukso rudos spalvos. 6. Į dubenį sudėkite lydytą apmušalą, blynelių sūrį arba sviestą ir cukraus miltelius. Įmaišykite pasukes ir šveisti, kol mišinys tampa homogeniškas. Leiskite maišeliams 5 minučių atvėsti formoje, tada padėkite juos ant stovo ir padengkite glazūra. 7. Patiekite, kol jie vis dar šilti. Laikykite bandelės sandariai uždarytoje talpyklėje mažiausiai 3 dienas.

Porcijos: 4