- Miltai - 200 gramų
- Obuoliai - 375 gramų
- Sviestas - 175 gramai
- Cukrus - 175 gramai
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Milteliai kepimui - 2 elementai. šaukštai
- Sviestas - 150 gramų
- Norėdami purkšti: Miltai - 75 gramai
- Sviestas - 50 gramų
- Rudasis cukrus - 50 gramų
- Migdolai - 50 gramų
- Cinamonas - 10 gramų
1. Sulenkite kepimo indą su pergamentiniu popieriumi. Nuplaukite obuolius, nuimkite centrą, supjaustykite gabalais. 1 minutę kepkite kiaušinius šakute. Skrudinkite 25 g sviesto ant keptuvėlio per mažą ugnį. Įpilkite 25 g cukraus ir sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Įpilkite obuolių ir virkite 3-4 minutes, kol jie taps minkšti. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite obuoliams atvėsti. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. 2. Mes darome purškimo. Pirmiausia supilkite sviestą keptuvėje ant vidutinio karščio. Sumaišykite likusius ingredientus apibarstyti (rudojo cukraus, cinamono, miltų ir migdolų). 3. Sumaišykite likusius 150 g aliejaus likusiais 150 g cukraus. Palaipsniui pridėti supjaustytus kiaušinius, gerai sumaišant. 4. Šaukštą apie 2/3 pyrago mišinio į kepimo indą, pabarstykite 1/3 viršaus viršuje. Įpilkite likusį pyrago mišinį, išpilkite obuolius ir viršuje esančius likučius. Kepkite 1 valandą 15 minučių arba kol virti. Noras patikrinti dantų picą. Leiskite šiek tiek atvėsti prieš išimdami iš pelėsio. Patiekite karštai arba šaltai.
Porcijos: 10