Tortas "Sniego žmogus" Naujųjų metų šventės leidžia paruošti įvairius desertus. Pirmiausia norime nustebinti savo vaikus. Šiandien mes paruošime smėlio pyragą, naudodami krevetę.
Kuko forma pasakojama. Tai bus sniego senis. Pripildant, galite pagal savo skonį naudoti kitą džiovintų vaisių rinkinį. Šis pyragas gali būti įprastas. Tai skanu ir lengva paruošti, nelaukite, kol atostogos ją paruoštų. Ingredientai:- Migdolai 50 g
- Džiovinti abrikosai 150 g
- Konservuoti vaisiai 30 g
- Kokosų drožlės 60 g
- Cukraus milteliai 60 g
- Saldainiai 5 vnt.
- Šokoladinis juodas 50 g
- Vaflinis puodelis 1 vnt.
- Moliūgai 3 g
- Kvietiniai miltai 3 šaukštai l
- Cukrus 1 šaukštai.
- Pienas 1 l
- Sviestas 200 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Cukrus 150g
- Vanilinas 4 g
- Druska 2 g
- Sviestas 100 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Miltai, kviečiai 350 g
- 1 žingsnis Norėdami pagaminti pyragą "sniego senis", mes turime kepti smėlio pyragą: paimti miltus, cukrų, sviestą, kiaušinį, kepimo miltelius, druską; užpildymui: krevetės, cukruoti vaisiai, riešutai, džiovinti abrikosai; apdailai: kokoso skulptūros, miltelių cukraus, saldainių žirneliai (bet kurie), moliūgų gabalas ir vaflinis puodelis.
- 2 žingsnis Norėdami iškepti pyragą, paruoškite sausą mišinį: miltus, kepimo miltelius, vaniliną ir druską. Maišykite viską.
- 3 žingsnis Kiaušinių sumušimas su cukrumi.
- 4 žingsnis Pridėkite minkštą aliejų į kiaušinių ir cukraus mišinį sultingoje masėje.
- 5 žingsnis porcijomis, sausą mišinį įpilkite į aliejų, sumaišykite su šaukštu. Tada greitai tešlą tepkite rankomis. Įsukite į maisto plėvelę. Paslėpti šaldytuve 1 valandą.
- 6 žingsnis Tuo metu paruoškite pildymą. Džiovinti abrikosai, džiovinti, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Nuplaukite migdolą, kepkite keptuvėje, supjaustykite (supjaustykite) į maišytuvą. Smulkiai supjaustykite agurkus.
- 7 žingsnis. Tešlą išpjaukite 5-7 mm storio skardine. Nelyginkite kraštų. Kepimo lakštą padėkite pergamentine tešla karštoje orkaitėje iki 180 ° C. Kepkite 20-25 minučių, kol bus aukso rudas.
- 8 žingsnis. Baigti pyragą į gabalus, bet ne smulkiai.
- 9 žingsnis. Prijunkite kukurūzų, džiovintų abrikosų, riešutų, cukinijų ir krevečių gabalėlius. Maišykite.
- 10 žingsnis Tešla yra paruošta! Jis jau yra paruoštas naudojimui, bet mes turime suteikti tam tikrą formą. Jei tai tiesiog tortas, supilkite masę ant maisto plėvelės ir padėkite ją į pyrago formą. Po aušinimo papuošti žemės riešutais, kokoso drožlėmis. Jei tai pasakos herojus, kaip ir mūsų atveju, būtina sudaryti simbolio figūros dalis.
- 11 žingsnis. Didesniuose cilindruose masė dedama į maisto plėvelę. Uždėkite masę. Įdėkite į šaldytuvą naktį (arba 4 valandas).
- 12 žingsnis Mažame cilindre taip pat dedama masė į maisto plėvelę. Uždėkite masę. Įdėkite į šaldytuvą naktį (arba 4 valandas).
- Žingsnis 13 Sukite galvos ir rankenų rutulius, apvyniokite jį maisto plėvele. Įdėkite į šaldytuvą naktį (arba 4 valandas).
- 14 žingsnis. Išimkite atšaldytą masę iš šaldytuvo. Pašalinkite maisto plėvelę. Kiekvieną detalę sudėkite į kokoso skonį ir pabarstykite miltelių cukrumi.
- 15 žingsnis. Surinkite herojaus figūrą. Įdėkite patogų lėkštuką. Paruoštą figūrą dar kartą pabarstykite cukraus milteliais.
- Žingsnis 16 Papuoškite saldainiais, išpjaukite moliūgų nosį, šokoladą iš šokolado (ištirpinkite vandens vonioje, įpilkite skystą šokoladą į pergamentą, pridėkite pageidaujamą formą, įdėkite į šaldiklį, kol jis užmerks). Vaflinė taurė, naudojama kaip galvos apdangalai. Sniego žmogus yra pasiruošęs.
- 17 žingsnis. Išmeskite būklę (vaikai paaiškina, kas sušilta ir sniegas užliejo) į arbatą. Porcijiškai pjaustytas. Pasirodo, labai skanus pyragas su įvairiais įdaru.