- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 1 stiklo
- rudasis cukrus - 1 puodelis
- cukrus - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 2 puodeliai
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- avižiniai dribsniai - 3 puodeliai
- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 6 st. šaukštai (pildymas)
- cukrus - 1 / 2-1 stiklas (pildymas)
- cukrus - 3/4 šaukštelių (įdaras)
- druska - 1 pinch (įdaras)
- zefirnaya pildymas - 1 1/4 puodeliai (pildymas)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Užpildykite keptuvę silikono kilimėliais arba pergamento popieriumi. Didelėje maišymo dubenyje supilkite sviestą maždaug 30 sekundžių, tada pridėkite cukrų ir plakimą. Įdėkite kiaušinius ir vanilės ekstraktą, gerai įmaišykite. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, soda ir druską. Į du ar tris rinkinius miltus įpilkite į kremo mišinį, sumaišykite. Sumaišykite su avižų dribsniais, kol jie tolygiai pasiskirsto visoje tešloje. 2. Didelių slapukų atveju ant kepimo skardos 5 cm atstumu viena nuo kitos sudėkite 2 šaukštus tešlos. Dėl mažo slapuko naudokite 1 šaukštą tešlos. Kepkite 10-12 minučių iki aukso rudos spalvos. Leiskite 2 minutes kepti ant kepimo skardos, tada leiskite visiškai atvėsti skaitiklyje. 3. Užpildykite. Buteliu suvyniokite sviestą ir cukrų. Sumaišykite su vaniliu ir druska. Įdėkite makščius įpilkite ir švilpinkite į erdvios konsistencijos. Uždenkite ir šaldykite 30 minučių. Jei užpildas yra per minkštas arba skystis, pridėkite daugiau cukraus. Tepkite 1-2 šaukštus įdarų sausainių ir padėkite viršuje likusius puselius, kad pagamintumėte sumuštinį.
Porcijos: 8-10