- nesūdyto sviesto, kambario temperatūra - 1 puodelis (220 g)
- cukrus - 1 puodelis (200 g)
- klevo sirupas - 1/2 puodeliai (120 ml)
- didelis kiaušinis, trynys - 1 vnt
- miltai - 3 puodeliai (375 g)
- tarkuotas muskato riešutas - 1/2 arbatinius šaukštus (arba 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato)
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
1. Naudodami elektrinį maišytuvą, sumaišykite sviestą ir cukrų iki kreminės konsistencijos. Įdėkite trynį ir lėtai supilkite klevų sirupą, toliau šypėkite. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, muskusą ir druską. 2. Į miltelių mišinį įmaišykite alyvos mišinį ir sumaišykite į homogeninį nuoseklumą. Tešla primena laisvas gabalėles. Tešlą suvyniokite plastikine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą bent 2 valandas (arba iki 4 dienų). 3. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Vystelit keletą kepimo lapų pergamento popieriaus. Išmaišykite miltų paviršių 3 mm storio aušintu tešlą. 4. Naudodami liejimo formas arba slapuką, iš tešlos iškirpkite pageidaujamos formos figūras. 5. Uždarykite sausuosius keptuvius ant paruoštų kepimo skardų ir kepkite 8-11 minučių, kol šiek tiek aukso aplink kraštus. Galutiniai slapukai, dedami ant grilio aušinimui. 6. Laikykite slapukus sandarioje talpykloje iki 1 savaitės.
Porcijos: 6-10