Skumbrė orkaitėje Žuvis, iškepta orkaitėje folijoje, yra sveikas ir skanu. Yra daugybė galimybių kepti žuvį. Pakeitus prieskonius ir sudedamąsias dalis, mes kiekvieną kartą gausime visiškai kitokį žuvies skonį. Siūliau gaminti skumbres, keptas česnakais ir petražolėmis. Žuvis išlieka kvapnus, skanus. Dėl to, kad prieš kepant mes skerdžiame žuvį, tai pasirodo ypač švelnus.
Ingredientai:- Skumbrė 1 vnt.
- Petražolės šviežios 35 g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Citrina 0,3 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Juodieji pipirai 1 g
- Pipirai kvepiantiems 5 vnt.
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti skumbres, keptas česnakais ir petražolėmis, mums reikia skumbrės, citrinos, česnako, saulėgrąžų aliejaus, druskos, juodųjų pipirų miltelių, kvapiųjų pipirų.
- 2 žingsnis Žuvys pašalina žiaunas, kanalus, gerai išplaunamas ir sausas.
- 3 žingsnis. Prijunkite česnaką, druską, juodą ir smulkintą papriką.
- 4 žingsnis Pridėkite saulėgrąžų aliejų ir citrinų sultis.
- 5 žingsnis. Išmaišykite mišinį su žuvimi iš visų pusių. Gerai sutepkite žuvį viduje.
- Žingsnis 6 Įdėkite petražolių į pilvą. Įdėkite šiek tiek petražolių
- Žingsnis 7 Pasukite žuvį į foliją ir palikite marinuoti kambario temperatūroje 45 minutes. Kepkite žuvis į orkaitę 35 minučių 190 ° C temperatūroje.
- 8 žingsnis. Paruoštą žuvį galima tiek karštai, tiek šaltai.