Salotos su špinatais ir razinomis Dėl tam tikrų priežasčių šiltos salotos nėra labai populiarios su mumis, nors jos yra labai skanu ir originalios. Jie gali būti patiekiami kaip mėsos ar žuvies patiekalų garnyras, ir kaip visiškai nepriklausomas patiekalas. Kai kurie iš pokšto maisto ruošienų, kad šiltas salotas išrado tie, kurie nepatinka šaltoje vietoje užšalti veidą. Tačiau, jei nuleisite anekdotus, šiltos salotos gali satiatuoti ir šilti šaltuoju metų laiku. Salotos su špinatais ir razinomis yra tikra vitaminų sandėlis, kurį mūsų organizmui reikia tiek daug. Apskritai, špinatai galite pakeisti bet kokius kitus lapinius žalumynus - kukurūzų salotos, arugulos, rakečių salotos ar rūgštynės. Pastaruoju atveju, norint pagardyti, patiekalas nebuvo per daug rūgštus, jis turėtų įdėti daugiau razinų ir sezono metu su medumi. Patiekalus salotų su špinatais ir razinomis išgerkite beveik iškart po virimo, kad neužšaltų. Nerekomenduojama šildyti šiltos salotos, nes jos praranda skonį ir kiekį naudingų medžiagų.
Ingredientai:- Švieži špinatai 700 g
- Razino šviesa 2 sauja
- Žemės riešutas 30g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, jums reikia šviežių špinatų, česnako, 2-3 saujos razinų be šulinių, o ne skrudintų žemės riešutų, alyvuogių aliejaus ir prieskonių.
- 2 žingsnis Razinai gerai nuplauti ir džiovinti, žemės riešutai nulupami ir šiek tiek sumaišomi su skiediniu, česnakai nulupami ir supjaustomi į plonąsias plokšteles.
- 3 žingsnis. Špinatai kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, tada pašalinkite stiebus ir supjaustykite dideles.
- 4 žingsnis. Panardinkite alyvuogių aliejų ir kepkite riešutus, razinus ir česnakus 1-2 minutes.
- 5 žingsnis Tada įpilkite špinatų (nieko, jei lapai pirmą kartą netelpa ir bus su skaidriu - jie greitai atsistos).
- 6 veiksmas. Viską troškinkite, atsargiai sumaišydami, 2-3 minutes, lapai turėtų sumažėti, bet nepasukite į homogeninę masę.
- 7 žingsnis Tada įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Patiekite salotas šiltai.