Pink Paste Ši patiekalė tikrai keisis jūsų kasdienio stalo. Pasta Farfalle (drugelių pavidalu) atrodo taip šventas, nes burokėlių padažas, kuris švelniai pynia, impregnuoja jį ir suteikia jai malonų rausvos spalvos. Česnakai suteikia patiekalui aštrų skonį, ir tai neįprastai derinama su grietinėlės troškinta runkelių saldumu. Būtinai naudokite šį makaroną karštoje formoje, apibarstykite Parmezano sūriu ar kitais sūriu, turinčiais daug pieno skonio. Aš rekomenduoju! Skanus, naudingas ir elegantiškas!
Ingredientai:- Pasta figūrai 280 g
- Runkeliai 2 vnt.
- Česnakai 1 dobilai
- 180 ml kremas
- Sūris parmesan 40 g
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis Rausvos dantų pastos "Farfalle fuxia" paruošimui reikės danties pastačių iš farfalo (drugelių pavidalu), runkelių iš anksto virti (turiu mažus granules, maždaug kaip vieną vidutinį dydį), parmezano sūrio, česnako, grietinėlės, alyvuogių aliejaus, druskos.
- 2 žingsnis Mes valyti runkelius, supjaustyti smulkiais kubeliais. Česnakai valomi, smulkinami. Tvenkinyje užpilame alyvuogių aliejų, padėkite ant ugnies, išmeskite česnaką ir šiek tiek šildykite, tada pridėkite pjaustytus runkelius. Švelniai kepkite maži šiluma (tiesiog šilta, viena minutė).
- 3 žingsnis. Supilkite grietinę, druską ir virkite vidutine karštimi maždaug po dviejų minučių po to, kai kremas virsta.
- 4 žingsnis Dabar galite gerti runkelius su grietine ir česnaku (atitinkamai paverskite padažu).
- 5 žingsnis: supilkite keptuvės turinį į maišytuvo dubenį, šaškykite dideliu greičiu, kol gaunamos lygios bulvių košės.
- 6 žingsnis. Perkelkite runkelių minkštimą į keptuvę.
- 7 veiksmas. Įmaišykite tešlą sūdytu vandeniu, kol jis bus paruoštas, nusausinkite vandenį ir supilkite į padažą į padažą.
- 8 žingsnis. Kruopščiai sumaišykite atsargiai, kad padažas padengtų kiekvieną "drugelį". Gerai pabarstykite kiekvieną patiekalą su parmezano sūriu ar kitu sūriu, turintį turtingą pieno skonį, išpilame petražolių rąstą ir nedelsdami ją karštu!