- vermišeliai - 2 puodeliai
- vanduo - 3 puodeliai
- raudonasis svogūnas - 1 gabalas (kapotas)
- daržovių asortimentas - 1 puodelis (morkos, žirniai, pupelės, kukurūzai, bulvės ir kt.)
- žalia čili - 2 vnt
- gabaliukas imbiero - 1 gabalas (grotelės)
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- Garstyčių sėklos - 1/4 šaukštelių
- geltonieji žirniai - 1/4 šaukštelių
- kario lapai - 3-4 vienetai
Skrudinkite makaronus sausoje keptuvėje iki aukso rudos spalvos. Tai neturėtų užtrukti ilgiau nei 4-5 minutes, įsitikinkite, kad nemalonus nudegus. Atmesti Toje pačioje keptuvėje pašildykite alyvą, išmeskite garstyčių sėklų, kario lapų, bengalų gramų (žirniai) ir žaliąsias paprikas. Po minutės pridėkite susmulkintą svogūną ir toliau virkite, kol ji bus aiški. Tada įpilkite imbiero ir kitų daržovių. Gerai sumaišykite, tęskite 6-8 minutes. Jei reikia, pridėkite šiek tiek vandens. Kai daržovės yra "teisingos", įpilkite šiek tiek sūdyto vandens ir virinukite. Kai vanduo užvirsta, supilkite viską į vermišelius, toliau kruopščiai maišydami, kol vanduo išsilydo.
Porcijos: 2-3