Lacy tapyba Kalėdų slapukus galima dažyti sniego baltais (arba spalvotais) raštais. Užbaigtos kepenys brėžia baltymų glaistu. Receptai glazūra. Mums reikia glazūros, kuri išdžiūsta ir paverčiama kieta kieta danga, kuri nesutrūksta arba nesudrumsto. Ši glazūra patogu klijuoti ir papuošti net meduolių namus. Bet mūsų sausainiai, galite imtis, kad darbas, apledėjimas nesulaužė. Ir, pagaliau, svarbiausia! Mūsų slapukai yra valgomieji eglutės puošmenos. Ne paslaptis, kad gardumynai, kabantys ant medžio kelias dienas, įgijo stebuklingą galią. Ypač vaikai džiaugiasi, kad nori, sunaikina staigmenas, gydo. Taigi kodėl gi neparuošti šių stebuklingų papuošalų savo rankomis? Sukurkite, o jūsų Kalėdų eglutė bus unikali! Nustebink savo vaikus!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 600 g
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Imbieras sausas 1 šaukštelis.
- Medus 4 šaukštai. l
- Gvazdikų milteliai 2 šaukštai.
- Cukrus 180g
- Cinamono milteliai 2 šaukštai.
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Sviestas 200 g
- Kukurūzų krakmolas 1 valgomasis šaukštas. l
- Cukraus milteliai 200 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Citrinų sultys 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami gaminti Kalėdų slapuką baltymų glaistu, turite išgerti 200 g virtos tešlos; paruošti glazūrą paimti 2 kiaušinių baltymus, cukrinius miltus, bulvių krakmolą, citrinų sultis. Jūsų prašymu galite naudoti natūralius dažus iš ankstesnio recepto, pridedant keletą lašų į gatavą glazūrą.
- 2 žingsnis Išimkite paruoštą tešlą iš šaldytuvo. Išvyniokite 3 mm storio sluoksnį. Perpjaukite naudojant slapukus. Kiekvieno paveikslo viršuje padarykite skylę, kad ji galėtų būti sriegiuota ant sriegio.
- 3 žingsnis. Padėkite figūras ant pergamento, kepkite karštą orkaitę 180 ° C temperatūroje 10 minučių iki aukso rudos spalvos.
- 4 veiksmas Atvėsinkite baigtą slapuką ant grotelių, kol jis atvės.
- 5 žingsnis. Išmaišykite miltelių pavidalo cukrų ir krakmolą.
- 6 žingsnis. Išmaišykite baltymus iki minkštos putos.
- 7 žingsnis. Į cukraus miltelius įpilkite citrinų sulčių.
- 8 žingsnis Palaipsniui į baltymus įpilkite cukraus miltelius, visą laiką švepti. Išminkykite dideliu greičiu tol, kol glazūra susilygins.
- Žingsnis 9 Įdėkite glazūrą į talpyklą. Paruoškite šepetėlį su dirbtiniais šeriais, kulinariniu švirkštu ar maišeliu su priedais, kad būtų patogiau piešti.
- 10 žingsnis Sausos džiovintos sausainiai dažyti pagal savo dizainą. Nepamirškite apie spalvinius dažus. Jei pageidaujate, galite padaryti glazūrą įvairiomis spalvomis, pridėjus dažų lašą į gatavą glazūrą ir padengti sausainius skirtingomis spalvomis. Per mėnesį galite saugoti slapukus konteineryje su dangteliu ar dėžėmis.