- Šampanarai - 500 gramų
- Petražolės - - skoniui
- Citrina - 1 vnt
- Alyvuogių aliejus - 50 ml
- Sviestas - 100 gramų
- Baltasis vynas - 50 mililitrų
- Česnakai - 6 dantys
Grybai kruopščiai nuplaunami, didžiausias supjaustytas 2 ar 4 dalys, taigi visi gabalai yra tokio paties dydžio. Buteliuke sumaišykite grybus, vyną, česnaką ir alyvuogių aliejų. Mes visą šį verslą perkelkime į kepimo indą, ten įdėdami sviesto kubelius ir šiek tiek druskos. Mes įdedame į orkaitę, kaitinama iki 200 laipsnių, 15-20 minučių. Nors grybai yra kepti, smulkiai pjaustykite petražoles. Iš krosnies ruošiame grybus, pabarstykite citrinų sultimis, pabarstykite petražolėmis ir prireikus druskos ir pipirų. Indelis yra paruoštas. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 3-4