Salotos su moliūgų ir graikinių riešutų

Moliūgai supjaustyti mažais kubeliais, pabarstyti alyvuogių aliejumi, pabarstyti sausu pagrindu Ingredientai:

• Moliūgai - 300 gramų
• Alyvuogių aliejus - 20 ml
• Bazilikas sausas - 1 šaukštas
• Rukkola - 30 gramų
• Graikiniai riešutai - 30 gramų
• Sūris su pelėsiu - 100 gramų

Instrukcijos

Moliūgas supjaustyti smulkiais kubeliais, pabarstyti alyvuogių aliejumi, pabarstyti sausu baziliku ir kepti orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių kampu. Salotų patiekaluose ruošiame šviežią rukolą, ant viršaus - kepta moliūgo. Pabarstykite visa tai supjaustytais graikiniais riešutais. Ir, pagaliau, viską išpylkite iš viršaus su supjaustyta sūriu su pelėsiu (turiu Dor Blue). Atlikta!

Porcijos: 2-3