Salotos su vištiena ir greipfrutu Šiandien aš siūlau paruošti salotines iš mažai kalorijų ir lengvų. Tiems, kurie mėgsta kramtyti žolę ir veda sveiką gyvenimo būdą, pagrindinis salotų - rugulas, labai sveikas produktas, turtingas mineralais ir vitaminais, yra naudingas poveikis žmogaus organizmui. Jei neatsižvelgiate į vištienos krūties paruošimo laiką, tada salotos yra pagamintos paprasčiausiai ir greitai. Be to, salotinės skonio sultys papildo greipfrutų, mėtų ir petražolių žalumynų bei kepta sezamų sėklų. Salotos gali būti tiek karštos formos, tiek supjaustytos porcijomis plokštelėje iškart po vištienos krūtinėlės pabaigos arba šaltai.
Ingredientai:- Vištienos krūtinė 500g
- Ruccola 100 g
- Greipfrutas 1 vnt.
- Sesame White 1,5 šaukštai. l
- Petražolės šviežios 1 krūva
- Sojų padažas 100 ml
- Šviežia mėtų 0.5 puokštė
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, ruošiame šiuos produktus: paimame vištienos krūtinėlę sojų padažu. Būtina plauti rukolą, petražoles ir mėtos lapus, sezamo sėklą ir išvalyti greipfrutą.
- 2 žingsnis. Pradėkime salotų paruošimo, pirmiausia turėtume nuplauti ir supjaustyti viščiukų krūtinę kubeliais.
- 3 žingsnis Tada sumaišykite krūtinę su sojos padažu ir palikite marinuoti maždaug 30-40 minučių. Nors krūtinė marinuota, mes pradėsime gaminti likusius ingredientus.
- 4 žingsnis. Kepkite iki šviesiai rudos spalvos sezamo sėklos, nenaudokite sviesto, kepkite sausoje keptuvėje.
- Žingsnis 5 Žalios petražolės ir mėtos maišomos ir smulkiai pjaustytos.
- 6 žingsnis. Išgraužame greipfrutą, balti plėvelę ir sėklą, galima pjaustyti peiliu arba, kaip aš padariau, tiesiog jį sudaužykite smulkiais gabalėliais.
- 7 žingsnis. Kai mūsų filė pakankamai marinuota, mes išleidžiame sojų padažą. Didelėje keptuvėje virkite 1,5 šaukšto. l alyvuogių aliejų ir išmeskite viščiuką. Kepkite iš visų pusių iki aukso rudos spalvos ir traškios plutos formavimo.
- 8 žingsnis. Iš pradžių išdėstykite jenokį, pabarstykite petražolėmis ir mėtų žalumynais, tada eikite į greipfrutų ir vištienos krūtinėlę, pabarstykite sezamu. Pabarstykite salotas su alyvuogių aliejumi. Mes tiekiame porciją, malonų apetitą!