- Alyvuogių aliejus - 30 mililitrų
- Vištienos krūtinė - 700 gramų
- Druska - 1 Pagal skonį
- Bulvės - 5 vnt
- Petražolės - 1 gabalas (paketas)
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Raudonos konservuotos pupelės - 1 gabalėlis (stiklainis)
- Saldieji pipirai - 3 vnt
- Česnakai - 2 dantys
- Raudonas svogūnas - 1 vnt
1. Mes nuplaukime vištienos krūtinę, įdedame į puodą šaltą vandenį, malkiname ten žemyn ir uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirsta, pirmąjį sultinį reikės nusausinti. Kriaušelis vėl nuplaunamas, į puodą supilamas švarus vanduo, išvalykite morkas ir svogūną ir pridėkite į krūtinę, taip pat pridėkite juodųjų pipirų ir lauro lapų. Keturiasdešimt minučių mes virti. Po šio sultinio galite gaminti sriubą. 2. Nevalydami vištienos krūtinės iš sultinio, palikime jam atvėsti. Po to, kai ji atvėsta, iš sultinio krūtinėlė paimama, išimame odelę, mėsą atsiskyrė nuo osziclių ar kaulų, o mažus gabalėlius nupjaustume minkštimą. 3. Iš dešinės į odą virkite bulves, virkite virtus kiaušinius, šiek tiek atvėsinkite, švelninkite bulves ir nuvalykite kiaušinius. 4. Iš žievelės išvalome svogūną, skalaukite pipirus ir supjaustykite į keturias dalis, iš jos pašalinamos pertvaros ir sėklos. Supjaustykite mažais svogūnais smulkiais gabalėliais ir plonais, ne ilgiais šiaudais - pipirais. 5. Supjaustome bulves ir kiaušinius į mažus kubelius. Mes atidarome pupelių puodą ir išreiškiame padažą. Mes plauname ir išpjaukime žoles. Smulkiai supjaustyto česnako. 6. Į konteinerį sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pridėkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, pridėkite jį ir gerai sumaišykite. Mes patiekiame šiek tiek salotų.
Porcijos: 6