- Pupelės - 3/4 stiklo
- Marinuotos agurkai - 1 vnt
- Morkos - 2 vnt
- Svogūnai - 2 gabaliukai
- Virtos pipirmėtės - 150 gramų
- Juodoji duona - 2-3 skiltelės
- Majonezas - 200 gramų
Virkite pupeles (40-60 minučių), išmeskite į žolę ir įdėkite į dubenį salotoms. Tada sumaišykite svogūnus ir morkas. Morkos rauti ant didelės virvės, supjaustyti svogūną šiaudais ir kepti augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Padauginkite kepti svogūnai dubenyje į pupeles. Tuomet kepkite morkas maždaug 5-7 minutes, nuolat maišydami. Pridėti morkas į salotas. Tada supilkite keptas vištides ant keptuvės. Nors keptuvėje kepti grybai, supjaustyti kubeliais agurkais, mesti salotų dubenyje. Tada užpilkite grybus. Įdėkite majonezą ir sumaišykite viską. Kruopas supjaustykite skrebučius ir pridėkite prie pabaigos.
Porcijos: 7-9