Naujų metų 2016 m. Patiekalai iš geriausių receptų

Daugelis svetingų šeimininkių žino su Naujųjų Metų stalais susijusią problemą. Kiekvieną kartą noriu virti daugybę įvairių skanių patiekalų, o po atostogų pasirodo, kad valgė tik nedidelę maisto dalį, tačiau net ir po to svečiai sunkiai pakilo iš stalo. Kaip padaryti, kad 2016 m. Šventėje pasimėgautų skaniu maistu, tačiau tai nepakenčia skrandžiui? Vienas iš sprendimų - vietoj tradicinės mėsos lentelės, skirtos žuvies patiekalams. Galų gale, žuvies skonis nėra prastesnis ir dažnai netgi viršija mėsos skonį. Kitas pliusas yra tai, kad yra daug veislių žuvų, ir jas galima lengvai pasirinkti priklausomai nuo skonio ir piniginės.

Indų receptai, pagaminti iš mūsų žuvų, yra labai paprasti ir labai šventiniai.

Greitas receptas, skirtas valgyti šamai, kepta su sūriu, nuotrauka

Būtini ingredientai:

• šamų žuvies filė - 1 kg
• kvietiniai miltai - 4-5 šaukštai. l
• sūris "olandų" - 200 gr.
• svogūnas - 2 vnt
• saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai. l
• majonezas - 100 gr.
• žalumynai, pipirai ir druska

Paruošimo būdas:

1. Žuvies gabalėliai gerai nuplaunami, įpilama druskos, pipirų, sumaišyti su miltais.
2. Apkepkite filė iš abiejų pusių ant saulėgrąžų aliejaus.
3. Uždėkite šamai ant kepimo skardos, supilkite žuvis su majonezu.
4. Svogūnėliai supjaustyti į smulkius ir kepti, įdėti į žuvį.
5. Pabarstykite žuvį ir svogūną su tarkuotu sūriu, pašildykite orkaitę iki 170 laipsnių, kepkite apie 35 minutes.

Šamas - gana nebrangi, bet vis dar skanu ir sveika žuvis. Jis visada buvo žinomas dėl savo subtilaus mėsos skonio ir nedidelio kiekio kaulų. Todėl galite užsisakyti šio recepto žuvis net mažiausiam.

Upėtakis, keptas su grybais ir grietine, receptas su nuotrauka

Būtini ingredientai:

• upėtakis - 1 kg
• pievagrybiai - 600 gr.
• grietinė 500 gr.
• augalinis aliejus - 40 gr.
• pipirai ir druska

Paruošimo būdas:

1. Grybai gerai nuplauti, išvalyti, supjaustyti smulkiais gabalėliais, kepti lazdele iki aukso rudos spalvos.
2. Grietinėlę įpilkite į grybus, pipirus, druską ir virkite 15 minučių.
3. Laukite žuvis, sumaišykite su grybais, virkite dar 10 minučių.
4. Kaip ir kiti žuvies patiekalai, tokia upėtakis bus skanus ir naudingas jūsų stalui.

Lašišų filė sezame, skanus receptas

Būtini ingredientai:

• rožinė lašiša - 1 kg
• sezamas - 100 gr.
• kiaušinis - 2 vnt
• pipirai ir druska

Paruošimo būdas:

1. Skalauti žuvis, atskirus kaulus, supjaustyti smulkiais gabalėliais.
2. Į kiaušinį įpilkite pipirų, druskos, sumaišykite.
3. Padažykite rožinę lašišą iki aukso rudos, pirmiausia supilkite į kiaušinį, tada į sezamą.

Pagal šį receptą paruošta filė tikrai bus įvertinta jūsų svečiams, ji gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas ir užkandis.