Pūstos salotos su silkėmis ir sūriu. Malonu, kad šventiniame stalelyje patiekiami elegantiški skanūs salotos, iš dalies primenantys įprastą "silkė po kailiu". Tačiau šis patiekalas yra labiau kvapus. Maždaug 2 valandos gali būti reikalaujama, norint paruošti produktus salotoms: virkite ir vėsinkite daržoves, supjaustykite silkę ir supjaustykite. Iš nurodyto kiekio produktų bus gautos 2 porcijos, kurių skersmuo yra apie 10 cm. Daržovių masė nurodoma jau virta ir išgryninta forma. Vietoj metalinio žiedo galite naudoti plokščią plastikinę butelį iš abiejų galų. Kiekvienas sluoksnis turi būti šiek tiek nuspaustas, kad salotos išlaikytų formą.
Ingredientai:- Silkė sūdyta 180 g
- Juodieji pipirai 1 g
- Pipirų mišinys 1 g
- Druska 1 g
- Svogūninės violetinės 60 g
- Česnakai 1 dobilai
- Burokėliai 250 g
- Majonezas 3 šaukštai. l
- "Gouda" sūris 70 g
- Morkų 70g
- Bulvės 270 g
- Svogūnų violetinė 0,5 vnt.
- Svogūnai žali 20 g
- Spanguolių šviežios 30 g
- 1 žingsnis. Paruošk silkės filė, supjaustytą nedideliais kubeliais, virtomis bulvėmis, morkomis, burokėliais. Jums taip pat reikės svogūno violetinės ir svogūnų, sūrio, majonezo, česnako skiltelės.
- 2 žingsnis. Smulkiai pjaustykite svogūną.
- 3 žingsnis Morkos ir sūris supjaustyti į mažus kubelius.
- 4 žingsnis. Įpilkite 1 šaukštą majonezo ir šiek tiek šviežiai sumalto paprikos mišinio. Maišykite.
- 5 žingsnis. Gerkite runkelius ant grūdo, įpilkite susmulkinto česnako ir 1 šaukštą majonezo. Maišykite.
- 6 žingsnis. Padėkite bulves į didelę lėkštę, įpilkite 1 šaukštą majonezo, šiek tiek druskos su žolelėmis ir juodųjų pipirų. Maišykite. Pusė mišinio įdedama į žiedą, sumontuotą ant plokštelės. Švelniai įstrigo.
- Žingsnis 7 Tada padėkite pusę kapotų svogūnų sluoksnį.
- 8 žingsnis. Supjaustyta silkių filė.
- 9 žingsnis. Pusę runkelių masės sluoksnis.
- 10 žingsnis Pusė morkų masės su sūriu yra galutinis sluoksnis.
- Žingsnis 11 Atsargiai nuimkite žiedą ir papuoškite salotas pagal savo skonį. Pavyzdžiui, svogūnų žiedai, smulkinti svogūnai ir spanguolių uogos. Taip pat paruoškite antrą likusių produktų dalį.