Neįprastos garnyros. Šis garnyras yra labai populiarus Turkijoje, Izraelyje, Jordanijoje, o mūsų atvirose erdvėse yra daug gerbėjų! Net jei nesate gerbiami ryžių arba vermišeliai, pagaminti tradiciniu būdu - ši galimybė tikrai vertinama! Iš pradžių aš kažkaip atsargiai reagavau į tokį produktų derinį, tada tapo intresno, ir galų gale buvo tiesiog malonu! Labai skanu, labai! Garnyras puikiai tinka daugeliui patiekalų, netgi tik su daržovių salotomis bus nuostabu! Aš virėjau daugiau ir rekomenduosiu tai išbandyti!
Ingredientai:- Ilgagrūdžiai ryžiai 200 g
- Vermielli mažas 150 g
- Sviestas 100 g
- Druska 1,5 šaukštai.
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- Paprika saldžios žemės 1 šaukštelis.
- Vanduo 750 ml
- 1 žingsnis. Norėdami ryžius su makaronais, mums reikia ryžių, plonų smulkių vermišelių (pvz., "Voras"), sviesto, druskos, juodųjų pipirų, paprikos (pridėkite iš manęs), vandens.
- 2 žingsnis Pirmiausia užpilkite ryžius šaltu vandeniu. Mes įdedame vandenį virti. Skrudinime supilkite sviestą per mažą šilumą.
- 3 etapas. Kai alyva ištirpsta, išpilkite vermicellą.
- 4 žingsnis. Sumaišykite ir kepkite vermišelius vidutinio karščio metu.
- 5 žingsnis Tai turėtų tapti auksine, net šviesiai ruda. Atidžiai stebėkite, kad nemirkliukai degtų!
- 6 žingsnis: nuplaukite ryžius ir supilkite į kepta vermicelli.
- 7 žingsnis. Maišykite ir apie 2 minutes kepkite.
- 8 žingsnis. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir paprikos. Maišymas.
- 9 žingsnis. Užpildykite verdančiu vandeniu, kad padengtumėte 1,5 pirštais ryžių su vermišeliu. Uždenkite dangtį, leiskite vandeniui virti, sumažinkite šilumą ir virkite lėtai, kol bus paruošta (apie 25 minutes).
- 10 veiksmas Išimkite dangtelį, maišykite. Jei reikia, galite pridėti šiek tiek daugiau vandens ir apsaugoti, kol jis išgarinamas. Mano ryžiai buvo paruošti po 25 minučių. Mes tiekiame stalą kaip garnyras. Aušinami ryžiai su makaronais buvo ne mažiau skanūs!