Gintarinis džemas iš kriaušių žiemos skiltelėse: paprasti receptai - penkias minutes

Pear jam yra laikomas vienu iš labiausiai kvepiančių naminių daiktų, idealiai tinka įvairiems pyragams ir ilgiems vakarams samovare. Ir virkite skanų uogieną iš kriaušių žiemai (receptas su nuotrauka žemiau) gali būti ne tik minkštas, bet ir žalia, taip pat laukinių rūšių. Kalbant apie "laukinius", priklausomai nuo recepto, kriaušių skonio gali būti aiškus ir storas uogiene, ir gali būti pagamintas iš sveikų vaisių ar griežinėlių. Puikus kriaušes ir eksperimentai su įvairiais priedais džemoje. Pavyzdžiui, norint pabrėžti vaisių skonį ir įtraukti neįprastus užrašus, gali būti citrinos (citrinų rūgšties), oranžinės spalvos, cinamono, vanilės, aguonos, imbiero. Šiame straipsnyje buvo surinkti geriausi receptai ir rekomendacijos, kaip gaminti skanius kriaušių džemus žiemai, įskaitant penkias minutes ir be sterilizavimo parinkčių. Tikimės, kad paprasti, nuoseklūs receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais padės jums iš naujo pažvelgti į šį delikatesą ir dar labiau pamėgti iš kriaušės ruošinių.

Paprastas uogiene iš kriaušių su citrina - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Citrinų ir kriaušių - tai paprasčiausias ir tuo pačiu metu geras skonio derinys pradinio džemo paruošimui. Šiame recepte nėra vandens, taigi, vaisių sirupui sudaryti reikės ne mažiau kaip 12 valandų paruošimo. Bet apskritai, paprastas citrinų kriaušių uogienas iš nuoseklaus recepto su nuotraukomis žemiau, paruošiamas gana greitai ir lengvai.

Reikalingos paprasto uogienės su kriaušėmis ir citrina ingredientai pagal receptą su nuotraukomis

• kriaušės - 2 kg
• citrina - 1 vnt.
• cukrus - 1, 5 kg

Žingsnis po žingsnio instrukcija paprastam uogienės receptui iš kriaušių ir citrinų žiemai

1. Pradedame nuo gerai išplautų vaisių valymo - visiškai nupjaukite žievę ir pašalinkite sėklą pertvaromis. Tada nupjaukite kriaušes į smulkius plonus griežinėliais.

2. Paruoštą vaisių perkelkite į gilią talpyklą ir padėkite cukrumi. Kruopščiai sumaišykite, kad visi kriaušiai būtų padengti lygiu cukraus sluoksniu. Uždenkite dangtį ir nuneškite į šaldytuvą 12 valandų.

3. Per tą laiką kriaušės suteiks daug sulčių, ir galėsite pradėti gaminti. Išskirkite citrinos sultis ir pridėkite prie vaisių, sumaišykite ir įdėkite ant ugnies, kol virinama.

4. Po to, kai masė verda, ugnis sumažinama ir virinama, reguliariai maišant, maždaug 3 valandas. Kai užvirta bus stora, visi vaisiai bus visiškai ištirpinti, o masė pati pakeis spalvą nuo geltonos iki karamelės - bus paruoštas kriaušių uogienė.

5. Likutis tik užpilti per sterilius stiklainius ir kamštienos, tada apdirbti vertikaliai, kol visiškai atšaldomas. Laikykite kriaušių uogienes nuo tiesioginių saulės spindulių vėsioje vietoje.

Storas uogienas iš kriaušių su cinamonu ir vaniliu - paprastas žiemos receptas, žingsnis po žingsnio

Ypač geras yra uogienių kriaušių, todėl vaisių struktūra yra labai mėsinga ir purūs. Todėl suvirinti storą ir kvepiantį žiemos kriaušių uogienę, pavyzdžiui, su cinamonu ir vaniliu, yra paprasta. Beje, šios dvi prieskoniai puikiai pabrėžia unikalų kriaušių, ypač sultingų, skonį. Skaitykite daugiau apie tai, kaip paruošti storą kriaušių uogienę su cinamonu ir vaniliu paprastu žingsnis po žingsnio receptas žiemai žemiau.

Žiemai reikalingos storos uogienės su kriaušės, cinamono ir vanilės ingredientai

• kriaušė - 2-3 kg
• cukrus - 1,5 kg
• vanilė - 1 pud
• cinamono - 0, 5 šaukštelio.
• vanduo - 1 stiklas

Žingsnis po žingsnio instrukcija paprastam receptui storio uogiene iš kriaušių, cinamono ir vanilės žiemai

1. Norėdami, kad jame šis receptas pasidarytų storas, reikia, kad vaisius būtų mėsingas ir sultingas plonu oda. Mano kriaušės ir supjaustykite per pusę, nuimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Virkite sirupą iš stiklinės vandens ir sveiku cukraus. Kai granuliuoto cukraus granulės visiškai ištirps ir sirupas susitraukia, supilkite juos kriaušes ir palikite 3-4 valandas kambario temperatūroje. Taip pat pridėkite cinamono ir vieno vanilės pudo turinį (gali būti pakeistas vanilino krepšiu).
3. Pasibaigus tam tikram laikui, įdėkite indą su vaisių ir cukraus masu ant ugnies ir prijunkite prie virimo. Išimame putą ir sumažinsime ugnį, masė sukietėja iki storio.
4. Mes nuolat maišome uogiene su medine šaukšteliu, kad ji nedegtų.
5. Kriaušių uogienė yra laikoma paruošta, kai vaisių gabalėliai visiškai išvirti, o masė tamsėja ir susiteria. Priklausomai nuo kriaušių rūšies, virimo procesas po virimo gali užtrukti nuo 1,5 iki 3,5 valandų. Per šį laiką jūs turite sterilizuoti stiklainius ir kepurės.
6. Paruoštą džemą išpilame ant patogios stiklinės talpyklos ir uždėkite dangčiais

Skaidrus džemas iš kriaušių skiltelių - receptas žingsnis po žingsnio su citrinų rūgštimi

Specialus permatomas delikatesas, kuris nėra labai panašus į uogienę, yra paruošiamas iš kriaušių su lobulėmis, į kurias įpilama citrinų rūgšties. Kadangi išoriškai toks kriaušių darinys yra labai grazus, jis dažnai patiekiamas ant stalo arba naudojamas pyragų papuošimui. Kaip paruošti pergamentą iš kriaušių su citrinų rūgšties pleištais, išmokite iš tokio recepto.

Būtinos sudedamosios dalys skaidriam džemui iš kriaušių skiltelių su citrinų rūgštimi

• kriaušės - 1 kg
• cukrus - 1,4 kg
• Citrinų rūgštis - 1/4 šaukštai.
• vanilinas - 1 pakelis
• vanduo 250 ml.

Žingsnis po žingsnio instrukcija pertraukiamam džemui su kriaušėmis ir citrinos rūgščių lervomis

1. Kriaušės nuplaukite ir pašalinkite iš sėklų išvalytus skėčius. Tada supjaustykite vaisius plonais griežinėliais ir įmerkite į verdantį vandenį 5 minutes.
2. Gaukite kriaušių gabalėlių ir atvėsinkite šaltu vandeniu, įmeskite į žarijų.
3. Virkite storą sirupą iš vandens ir cukraus. Įpilkite kriaušių sirupą ir palikite 3-4 valandas po dangteliu.
4. Įdėkite masę ant ugnies ir verdykite, virkite 20 minučių ir visiškai atvėsinkite.
5. Pakartokite paskutinę procedūrą du kartus. Dar kartą įmaišykite įmaišį į trečią kartą, įpilkite citrinų rūgšties ir virkite 10 minučių.
6. Užpilkite paruoštą džemą per sterilius indelius, supilkite, pasukite, kol džemas atvės.

Skanus uogas iš laukinių kietų kriaušių žiemai - žingsnis po žingsnio paprastas receptas

Žiemą skanus ir kvapnus džemas galima iškepti net iš sunkių kriaušių. Svarbiausia tuo pačiu metu yra išlaikyti receptą ir maisto ruošimo laiką. Tada skanus sunkių ar laukinių kriaušių veislių džemas žiemai iš paprasto laipsniško recepto žemiau, be abejo, palink su originaliu skoniu ir vasaros aromatu.

Žiemos stiprios imbiero kriaušių skonio uogos esencijos ingredientai

• laukiniai kriaušės - 1 kg
• cukrus - 1, 5 kg
• kriaušių sultinys - 1, 5-2 puodeliai

Žingsnis po žingsnio instrukcija skaniai uogienei su laukinėmis kriaušėmis

1. Mano kriaušės valomos iš pertvaros. Mes supjaustome jį plonais griežinėliais ir nedelsdami supilkite į šaltu vandeniu. Virkite kriaušes, verdamos 10 minučių, ir išmeskite juos į žarną.
2. Mes išmatuojame du stiklines kriaušių sultinio ir dengiame cukrumi. Padarykite sirupą virinama ir virkite 5 minutes.
3. Į karštą sirupą supilkite kriaušes ir palikite per naktį kambario temperatūroje.
4. Ryte vaisius sirupe užvirkite ir, mažindami ugnį, virkite apie pusvalandį.
5. Išimkite iš plokštelės ir leiskite jam visiškai atvėsti. Procedūrą pakartojome dar 2 kartus.
6. Karštą džemą pilamas steriliais stiklainiais, su saulėlydžio raktu, mes pasukame dangtelius ir apvyniokite juos šiltu skudurėliu prieš šaldant.

Greitas užkandis-pyatiminutka iš kriaušės, visiškai be sterilizacijos - žingsnis po žingsnio receptai

"Jam-penkių minučių kriaušių be krūmų be sterilizavimo" - vienas iš greičiausių ir paprasčiausių žiemos ruošinių tipų. Norint gauti tinkamą nuoseklumą, reikia šiek tiek sudėti vaisius su kietu minkštimu. Kaip virti greitai džemą-pyatiminutku su kriaušėmis visa be sterilizacijos kitą.

Būtinos ingredientai penkių minučių džemui iš kriaušių, visiškai be sterilizacijos

• kriaušės -1, 5 kg
• cukrus - 1 kg
• citrina - 1 vnt.
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l

Žingsnis po žingsnio instrukcija penkių minučių džemui su kriaušėmis, visiškai nenaudojant žiemos

1. Maži kriaušės plauti ir pašalinti uodegas. Supjaustykite ploną odą.
2. Uždenkite kriaušes cukrumi, pridėkite šaukštą medaus ir vieno citrinos sulčių.
3. Visiškai kruopščiai sumaišykite ir palikite per naktį šaldytuve po dangteliu.
4. Ryte atneškite masę iki virimo, virkite 15 minučių ir iš karto pašalinkite iš plokštelės.
5. Prepaka kriaušių uogienė steriliuose stiklainiuose ir ritiniuose.

Skanus džemas iš žalių kriaušių su citrinų, apelsinų ir aguonų - greitas receptas žingsnis po žingsnio

Iš pirmo žvilgsnio agurkų receptas, skirtas skaniai žaliai burokams, citrinoms ir apelsinui, gali atrodyti nereikalingas. Tačiau tai yra paprastas ingredientas, dėl kurio paprastas kriaušių užpildas yra originalus desertas, kuris gali nustebinti net gurmanų. Išsami informacija apie skanio uogienės iš žalių kriaušių, citrinų, apelsinų ir aguonų rengimą pateikiama greituoju požeminiu receptu žemiau.

Būtinos ingredientai skanus žaliųjų pupelių, citrinų, apelsinų ir aguonių jamo

• kriaušė 1 kg
• granuliuotas cukrus - 1, 3 kg
• oranžinė - 1 vnt.
• citrina -1 vnt.
• agurkas -3-4 šaukštai l

Žingsnis po žingsnio instrukcija greito recepto iš uogienės iš kriaušių, citrinų, apelsinų ir aguonų

1. Mano kriaušės ir švarios nuo saulėgrąžų sėklų ir pertvaros. Supjaustyti plonu griežinėliais ir padengti cukrumi.
2. Su citrina ir apelsinu mes švepti, pridėti prie kriaušių. Išstumkite citrinų sultis ir supjaustykite oranžą į mažus kubelius.
3. Įdėkite oranžinę prie kriaušės ir gerai sumaišykite. Palikite masę 4-5 valandas.
4. Mack plaunama po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Tada švelniai sumaišykite aguonas sausoje keptuvėje.
5. Mes įdedame vaisių masę ant ugnies ir laukiame, kol ji užvirs. Kepkite 15 minučių ir nuimkite iki visiškai atvėsus.
6. Atlikti tą pačią schemą.
7. Trečią kartą po virimo pridėkite aguoną ir virkite 10 minučių.
8. Mes išpilame originalų džemą steriliuose buteliuose, kamštienoje.

Gintaro džemas iš kriaušių žieminių lobulių - žingsnis po žingsnio receptas su vaizdo įrašu

Žiemos skonio storas gintaras iš kriaušių (receptas lervoms) ne mažesnis nei originalesnėse versijose su aguonu, oranžine ar cinamone. Ne kiekviena rūšis yra tinkama šiam kriaušės subtilumui gaminti. Pavyzdžiui, žaliosios kietos kriaušės, taip pat laukinės veislės, vadinamoji savage, negali suteikti teisingos konsistencijos ir spalvos tokiai penkių minučių užpuolikai. Norint, kad gintaras iš kriaušių žiemai būtų su pleištais ar visa, jums taip pat reikės citrinų ar citrinų rūgšties. Išsami informacija apie šio skanaus džemo paruošimą be sterilizacijos žemiau pateiktame vaizdo įraše.