Šaknies morkos Žiemą ir pavasario pradžioje mūsų kūnas pradeda mąsti šiek tiek vitaminu, šviežiu ir ryškiu. Vaizdas tinka visoms spalvotoms spalvoms, skirtingoms nuo nuobodu pilkos spalvos. Ką patinka sau tuo metu, kai net ryškūs užjūrio vaisiai ir naminiai, bet šiltnamio efektą sukeliančių pomidorai negali suteikti kūnui to, ko jis taip skubiai reikalauja? Pažvelkite į rūsį, šaldytuvą ar daržovių spintelę, nes tikrai rasite ten labiausiai linksmus ir ilgai nenaudojamų žieminių šaknų - ryškių kaip saulė, apelsinų morkos. Čia mes parengsime savo linksmas salotas iš jo. Tiesiog dabar, morkos tapo mažiau sultingi ir puikiai tinka šiam receptui. Ir rausvokite morką, įmirkytą pagardų ir prieskonių aromatu, prieš valgydami ir laikykite šaldytuve galite keletą valandų. Tai netgi patogu, jei laukiate svečių. Galų gale, salotos dažniausiai yra virti ir užpilami paskutiniais, kai svečiai jau susirinkę ir laukia, kol komanda susės savo vietose. Jei norite, kad nematant ašarų, kai šlifuojant svogūnėlį, nupjautumėte arba patrinkite, jis turėtų būti po gaubtu ar velkčiu. Taip pat galite išbandyti šį receptą, pridedant grybų, graikinių riešutų ar bet kokių patiekalų.
Ingredientai:- Morkų 2 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Citrinų sultys 2 šaukštai. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Coriander sausas 1 šaukštelis.
- Kmulinis sausas 1 šaukštelis.
- Pipirai raudona 0,5 šaukštelis.
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis Pagrindiniai riekinės morkos ingredientai Minske. Morkos 2-3 gabaliukus, geriau pasiimti saldų, bet ne labai sultingą svogūną, česnaką ir prieskonius.
- 2 žingsnis: morkos valomos ir šlapios ant grotelių.
- 3 žingsnis. Sausiame keptuvėje 2-3 min. Kepkite koriandrą ir kmyną, tada sumaišykite jį skiediniu.
- 4 žingsnis Tada įpilkite daržovių aliejaus toje pačioje keptuvėje ir kepkite svogūną ant jo.
- 5 žingsnis. Į tarkuotą morką įpilkite druskos, 2 šaukštai citrinų sulčių, kmynų, kalendrų ir raudonųjų maltųjų pipirų, išspauskite česnaką per česnaką ir supilkite į sviestą, ant kurio kepti svogūnai (nebūtina svogūnų). Visi gerai sumaišomi ir morkas į Minską dedami į šaldytuvą 30-40 minučių.