Žalioji salotų mišrainė su jautiena Ši salotinė yra įdomi galutinai paversti! Nėra išskirtinių ingredientų ir atrodytų nieko ypatingo! Bet ne! Galų gale, kai visos daržovės sujungtos su mėsa ir padažu, atsiranda kažkas neįprasto - salotos tampa neįtikėtinu skoniu! Šiame indelyje jūs nenorite ką nors papildyti arba išskirti bet kokį ingredientą - viskas yra jo vietoje. Svarbus niuansas: prieš pridėdami salotų lapų - praplaukite juos ir visada leiskite jiems išdžiūti. Beje, beveik visose parduotuvėse parduodamos salotos, supakuotos į balną, jau nuplaunamos ir paruoštos vartoti - tai labai patogu.
Ingredientai:- Jautienos masė 500 g
- Bulvės 4 vnt.
- Sūris parmesanas 50 g
- Romaine salotos 200 g
- Agurkai sūdyti 4 g
- Česnakai 1 dobilai
- Žaliasis svogūnas 0,5 krūva
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Druska 0.25 šaukštelio.
- Gargždas 2 šaukštai.
- Obuolių actas 1 valgomasis šaukštas. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 5 šaukštai. l
- 1 žingsnis Iš produktų paimkite: jautiena, marinuoti agurkas 5-8 gabalėliai, salotų mišinys, 4 vidutinės bulvės, kietas sūris, 1 česnako, petražolių, žalio svogūno, garstyčių, obuolių sidro acto, saulėgrąžų aliejaus, druskos, pipirų.
- 2 žingsnis: užpilkite jautiena ir bulvėmis, kol jos bus paruoštos. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į ploną pusę žiedų.
- 3 žingsnis: supjaustykite jautiena į juosteles.
- 4 žingsnis. Smulkiai supjaustykite gurkšnius, česnakus, petražoles ir svogūnus.
- 5 žingsnis. Supjaustykite sūriu didelėje keptuvėje.
- Žingsnis 6 Saulėgrąžų aliejus, obuolių sidro actas ir garstyčios sumaišomos dubenyje.
- 7 žingsnis. Salotų dubenyje supilkite salotų mišinį, bulves, jautieną, žalius, kornišonus, sūrį. Salotos druskos, pipirai ir sumaišykite.
- 8 žingsnis. Įpilkite sūrio į salotas ir supilkite padažu. Maišykite ir padėkite prie stalo.