Riešiniai pyragaičių pyragaičiai

Šiltame vandenyje veisiame sausus mieles. Po 10 minučių į mišinį įpilkite trečdalį miltų (apie 150 ingredientų:

• Vanduo - 200 gramų
• Sausos greito veikimo mielės - 7 gramai
• Saulėgrąžų aliejus - 50 gramų
• Kvietiniai miltai - 450 gramų
• Cukrus - 35 gramai
• Druska - 5 gramai

Instrukcijos

Šiltame vandenyje veisiame sausus mieles. Po 10 minučių įpilkite trečdalį miltų (apie 150 gramų) ir šiek tiek cukraus. Maišykite, padėkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 2 valandas. Per šį laiką tešla žymiai padidės. Pridedame augalinį aliejų, druską ir cukrų. Maišymas. Įdėkite likusius miltus. Puikiai sumaišykite tešlą su mentele. Tada mėsinkite tešlą savo rankomis. Tešla turi būti minkšta, ne pernelyg stora, švelniai uždėkite rankas. Kai tešla turi norimą konsistenciją, ją vėl padengiame rankšluosčiu ir paliekame šiltoje vietoje 1-2 valandas, po kurios liesos tešlos gali būti naudojamos pagal paskirtį.

Porcijos: 8