- Česnakai - 3 dantys
- pievagrybiai - 300 gramų
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Svogūnai - 1 vnt
- Petražolės - 3 vnt
- Ryžiai - 100 gramų
- Morkos - 1/2 pjesės
1. Visų pirma padauksime grybus, nuvalysime ir atskirkime skrybėles nuo kojų. Tai turi būti padaryta atsargiai, kad neatsilaužtų skrybėlės ir visiškai pašalintų kojas. 2. Išvalykite morkas ir svogūnus, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Grybų kojeles mes supjaustome lygiai taip pat. 3. Į keptuvę šildomoje saulėgrąžų aliejuje mes naudojame lanką, kad būtų pašalintas skaidrumas. Įpilkite grybus ir morkas, troškinkite, periodiškai maišykite maždaug penkiolika minučių. Iki pusės paruoštos, tuo pačiu metu virkite ryžius. 4. Sumaišykite troškintas daržoves ir ryžius, pipirus ir druską, įdarykite susmulkintą česnaką, gerai sumaišykite. Kepimo folija padengta kepimo lakštu, su augaliniu aliejumi, sutepome foliją. Su šaukšteliu švelniai ištraukiame grybų skrybėles, supjaustome kraštus ir įdarykite jas maltais daržovėmis ir ryžiais. 5. Foilę atsargiai suvyniokite, užpildykite užpildytus skrybėles, kišenę apsaugokite folijos kraštais. Čia bus paruošti grybai pora ir sultys. 6. Iš anksto įkaitintoje orkaitėje mes išsiųsime kepimo plokštę, mes paruošome 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami patiekalą, pabarstykite grybus su pjautomis petražolėmis. Papuoškime apelsinu.
Porcijos: 4