Produktai: 1 kg bulvių
- 1 vištiena
- 500 ml vandens
- 500 ml pieno
- 2-3 svogūnai
- Druska, pipirai pagal skonį
Paruošimas. Įdėkite sluoksnius į antklodę: bulves supjaustykite į kubelius arba kubelius, žalius viščiukus supjaustykite smulkiais gabalėliais, svogūnais supjaustykite pusiau žiedais. Į kiekvieną sluoksnį įpilkite druskos ir pipirų. Visa tai supilkite vandenį ir pieną taip, kad 2 cm nepasiektų viršutinio bulvių sluoksnio krašto. Į lėtai įkaitintą ugnį įpilkite į orkaitę 1,5-2 valandos.