Bulvių blynai Minske

Nulupkite bulves, praskalaukite, tada drožkite jį bauda groteles. Gautos masės sudedamosios dalys:

• bulvės - 12 vnt
• augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
• sviestas - 2 elementai. šaukštai
• druska - - skoniui
• Maltos mėsos: kiaulienos - 400 gramų
• česnakas - 4 vnt
• juodieji pipirai - - pagal skonį

Instrukcijos

Nulupkite bulves, praskalaukite, tada drožkite jį bauda groteles. Gautą druskos masę skonio ir sumaišykite. Porcijomis užpilkite šaukštą ir iškeiskite karštą keptuvę su augaliniu aliejumi. Grilis kol pasirodys pluta. Per mėsą perjunkite mėsą, įpilkite pipirus, druską ir supjaustytą česnaką. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi. Padauginti blynai dedami ant deglo, tepami sviestu, keičia kiaulienos smulkintą mėsą. Kepkite šią piramidę apie 20 minučių. Sluoksnis gali būti bet koks, bet jį pakanka riboti 3 blynus ir 2 tarpsluoksnius tarp jų. Patiekalas karštas, anksčiau supjaustytas porcijomis.

Porcijos: 6