- miltai - 2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- česnako druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- sviestas - 4 elementai. šaukštai
- riebalų kremas - 3/4 puodeliai
- kiaušinis - 1 vnt
- Fetos sūris - 120 g
- raudonas pomidoras - 1/4 stiklo (skrudinta)
- žali svogūnai - 2 vnt
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Supjaustykite sviestą į mažus kubelius. Labai mušti kiaušinį. Maišykite miltus, kepimo miltelius, česnako druską ir kubelius sviesto ir sviesto maisto procesoriuje. Supilkite ingredientus 3 sekundžių intervalu, kol mišinys atrodys kaip didelė trupiniai. Jei neturite maisto gamintoja, galite tešlą ruošti rankomis, mėsos tešlą su dviem peiliais ar rankomis, kad būtų galima sudėti trupinius. 2. Virtos tešlos įdėti į didelį dubenį. Įdėkite riebalų grietinėlę ir sumuštą kiaušinį, mėsinkite tešlą rankomis, kol pasieksite vienodą konsistenciją. Smulkiai supjaustykite žaliąsias svogūnas. Į sūrį pridėkite "Feta" sūrio, keptų pomidorų ir žaliųjų svogūnų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kad jie būtų tolygiai paskirstyti bandymo metu. 3. Išpjaudžius miltus, paverskite tešlą į didelį apskritimą apie 2,5 cm storio. Iškirpkite ratą į aštuonis lygias dalis. Vieta tortiljų ant kepimo skardos, apvilktos pergamentu, ir kepkite orkaitėje 15 minučių. 4. Nuimkite plokščius pyragus nuo orkaitės ir prieš džiovinimą šaldykite ant grotelių.
Porcijos: 8