Pyra su obuoliais ir slyvais

1. Padarykite tešlą. Sumaišykite sviestą, cukrų ir apelsinų žievelę dubenyje su maišytuvu. Prieš sudedamąsias dalis: Instrukcijos

1. Padarykite tešlą. Sumaišykite sviestą, cukrų ir apelsinų žievelę dubenyje su maišytuvu. Įpilkite lengvai suplaktą kiaušinį ir sumaišykite. Palaipsniui įpilkite miltų, kepimo miltelių ir druskos ir įmaišykite iki tolygiai. Tešlą įpilkite ant vaškuotojo popieriaus ar polietileno lapo, apvyniokite ir įdėkite į šaldiklį 10-20 minučių. 2. Supjaustykite slyvas per pusę, nuimkite kaulus ir vėl supjaustykite pusiau. Nulupkite obuolius iš žievelės, šerdies ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite keptuvę. Sumaišykite slyvas ir obuolius su cukrumi, cinamonu ir apelsinų sultimis dubenyje. Švelniai sumaišykite visus ingredientus vieną ar du kartus ir supilkite į paruoštą formą. 3. Ruožkite tešlą ant gerai išplauto paviršiaus ir padėkite ant viršaus, pripildydami skardines dangas. Tešlą tepkite teptuku su pienu ar grietine, pabarstykite cukrumi ir 40 minučių kepkite pyragą, kol jis bus šiek tiek aukso. 4. Įdėkite pyragą į didelį indą, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, supjaustykite skiltelėmis ir pasidėkite su plakta grietinėle.

Porcijos: 8