- Baltosios pupelės - 400 gramų
- Kiauliena (šonkauliai) - 500 gramų
- Pomidorų pasta - 150 g
- Morkos - 1 vnt
- Dekoratyvinis augalas - 3 vnt
- Svogūnai - 1 vnt
- Pipirai ir druska - pagal skonį
- Česnakai - - skoniui (neprivaloma)
- "Cardamon" - 5 vnt
1. Pirmiausia pamirk pupeles nakčiai. Pupelės išsiplėtė ir padidėjo du kartus. Mes išleidžiame vandenį, gerai nuplaukite grūdelį šaltu vandeniu. 2. Į padaže mėsos mėsą (kiaulieną virkite gana greitai) ir pupeles, tada įpilkite vandenį ir virkite. Mes gaminame apie valandą ar valandą dvidešimt. 3. Sultinys buvo beveik virtas, bet jis dar nebuvo sūdytas. Mėsa turi būti minkšta, pupelių grūdelis viduje yra minkštas, o oda nesulaužta. 4. Nukeldami sultinį, paruoškite sultinį. Mes išvalysime morkas ir svogūnus, supjaustysime jas ir supjausime. Po kelių minučių pridėkite pomidorų pastą. Trys ar keturios troškintos minutes. Galime druskos sultinį, įdėti keptuvę, įdėti paprikos, juodųjų pipirų, lauro lapų, tris skiltelės ir kardamono kukurūzų. Laikykitės kelias minutes ant ugnies, tada išjunkite sriubą ir leiskite penkiolika metų kepti. 5. Paruoštą sriubą galite įdėti tarkuotą česnaką.
Porcijos: 6