Keptuvuose ruošiame malta mėsa ir daržovėmis. Dėžėse virti indai gali būti bet kurioje pasaulio virtuvėje. Jų galite užsigerti, bet dažniausiai - daržoves ir mėsą. Ir kuo ilgiau patiekalas troškinamas, tuo daugiau skonio tampa sultingesnis. Be to, maisto gaminimas vazonuose yra lengvas ir patogus, o produktai geriau išsaugo maistines medžiagas. Taigi, šis stebuklingas kvapas, kurio negalima palyginti su nieku. Taip pat padažu sriubose, kopūstų sriubos ir boršių virti, padengdami juos duonos losguzėmis iš tešlos. Kieta jautiena yra geriausia iš anksto sumalta arba išpilstyta, ir tik tada užkepama su likusiais produktais į puodą. Mėsos gabalai nėra pernelyg dideli, todėl jie yra geriau paruošti.
Ingredientai:- Kiaulienos mėsa 200g
- Veršienos 200 g
- Pomidorai 500 g
- Svogūnai 2 g
- Morkos 2 g
- Alyvuogių aliejus 25 ml
- Cilantro šviežia 0,5 grupė
- Bazilikas šviežias violetinis 0,5 g
- Pepper juodas žemės 5 žnyplės
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Miltai, kviečiai 250 g
- Pienas 75 ml
- Sviestas 50 g
- Kepimo milteliai 0,25 šaukštai.
- Rozmarinas sausas 0,5 šaukštelis.
- Druska 0.25 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Šį indą imkite: kiaulienos ir veršienos guliašą smulkintoje mėsoje, 3 mėsingus prinokusius pomidorus, 2 vidutines morkas, svogūnus, baziliką ir kalendrų, pieną, sviestą, miltus, kepimo miltelius, rozmarinų.
- 2 žingsnis Gerkite žalumynus ir mėsą. Bazilikų lapai yra atskirti nuo stiebų (jie nebus reikalingi). Mėsa su žolelėmis per mėsmakerį.
- 3 žingsnis Morkos įtrinami ant grūdo. Smulkiai pjaustykite svogūnus peiliu.
- 4 žingsnis Pomidorus pjaukite su verdančiu vandeniu, žievelės ir peiliu.
- 5 žingsnis. Įkaitinkite keptuvę, šiek tiek pridėkite daržovių ir kepkite svogūnus ir morkas 5 minutes, esant mažam šilumos kiekiui.
- Žingsnis 6 keptuvėje supilkite smulkintą mėsą ir kepkite dar 7-10 minučių.
- Žingsnis 7 Pridėti supjaustytus pomidorus, druską ir pipirus. Uždenkite ir kepkite 10 minučių.
- 8 etapas. Ištirpinkite sviestą.
- 9 žingsnis Giliai dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, rozmariną ir druską. Maišykite.
- 10 žingsnis. Įpilkite karšto lydyto sviesto ir pieno. Maišykite tešlą su švilpimu.
- Žingsnis 11 Tešla turėtų būti šiek tiek plona. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite ingredientus ir neplakykite tešlos.
- 12 žingsnis Maltos mėsos su daržovėmis, tolygiai paskirstytos tarp puodų.
- Žingsnis 13 Taip pat platinkite tešlą. Įdėkite duonus į krosnį, pašildytą iki 200 ° C 15-25 minučių, kol tešla įsigys auksinį atspalvį.
- 14 žingsnis. Paruoštos puodelės šiek tiek atvėsina ir tarnauja prie stalo.