Visų pirma produktai turi būti kompensuojami dėl energijos praradimo organizme fizinio aktyvumo metu žygių pėsčiomis. Manoma, kad, organizuojant žygių pėsčiomis, turistų dienos santykis turėtų būti 3000-3700 kcal. Apskaičiuokite apytikslę žiemos kelionei skirtų produktų energijos vertę galite remiantis specialiomis lentelėmis, kuriose nurodyti tokie duomenys daugeliui maisto komponentų. Pavyzdžiui, kalorijų kiekis 100 g ruginės duonos yra apie 200 kcal, baltos duonos 240 kcal, grikių ir ryžių javų 350 kcal, kreminės 750 kcal, virtų dešinukų 250 kcal, puskrekių dešrelių 400 kcal, vištienos kiaušinių 150 kcal, cukrus - 400 kcal. Kalorijos duomenys taip pat dažnai nurodomi maisto produktų etiketėse. Dienos metu rekomenduojama tris kartus paskirstyti maistą: 1) pusryčiai (kalorijų kiekis turėtų būti apie 35% dienos raciono); 2) pietūs (40%); 3) vakarienė (25%).
Be kalorijų suvartojimo, renkantis maistą žygių pėsčiomis, turite užtikrinti reikiamą žmogaus mitybos komponentų, tokių kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai, racioną. Maistas, įtrauktą į dienos dietą suaugusiesiems žygių metu, turėtų būti apie 120 g baltymų, 60 g riebalų ir 500 g angliavandenių. Daugybė baltymų randama mėsos ir mėsos gaminių, žuvies, varškės, sūrio, žirnių ir pupelių. Angliavandeniai organizme tiekiami grūdais, miltų produktais, saldainiais (cukrus yra praktiškai grynas angliavandenis). Didelė riebalų dalis apima produktus, tokius kaip sviestas, riebalai, riebalai.
Turėtų būti pasirinkta žiemos kelionei skirta produkcija, atsižvelgiant į tai, ar maiste yra vitaminų ir mineralų. Tuo tikslu, taip pat troškuliui malšinti geriausia su savimi pasiimti mineralinį vandenį ar natūralias vaisių sultis į turistinį kelionę.
Be pirmiau minėtų pagrindinių reikalavimų, renkantis produktus žygių pėsčiomis, patartina atsižvelgti į šiuos dalykus:
- jei žygio dalyviai vekselės produktus savo kuprinėse, būtina apskaičiuoti bendrą visų produktų svorį ir paskirstyti naštą vienodai visiems turistams;
- Jeigu planuojamos turistinės kelionės metu yra atsiskaitymų su prekybos taškais, jau dabar galima planuoti kai kurių produktų pirkimą, siekiant palengvinti turistų prievolę;
- vaikščiojant pėsčiomis, produktai turi likti tinkami vartoti, todėl nevartokite su jumis netinkamų transportuoti ir greitai gendančių produktų;
- valgio gaminimas pėsčiųjų pervežimo sąlygomis turėtų būti patogus ir kuo greitesnis, nes sutaupytas laikas gali būti naudojamas pagrindiniam žygio tikslas - lauko veikla (šiuo tikslu prekybos centruose parduodami prekybos centrai, mėsos konservai, pagardintos makaronai ir t .d.);
- kampanijoje turėtų būti parenkamas įprastas maistas, kurį mes valgome kasdien;
- Per žygį nevalgykite.