Svetainės kūrimas
Lauko poilsio zoną, žaidimus ir kepsninę galima pavadinti "terasa" (iš ispanų "namo be stogo"). Čia jūs galite parodyti visą vaizduotę pagal projektą, bet statyti geriau patikėti profesionalams. Ir mes pasirūpinsime grilio vieta.
Atkreipkite dėmesį į tai, kad jūs turite apsvarstyti renkantis vietą orkaitėje. Pirma, pastatykite struktūrą nuo įvairių sodybų. Antra, tyrinėkite vėją jūsų vietovėje. Trečia, jei ant grotelių yra elektrinių dalių, pastatykite jas kuo arčiau elektros tinklų. Taip pat atkreipkite dėmesį į produktų, indų, kuro ir vandens artumą.
Plotas turi būti lygus, be nuolydžio. Uždėkite jį šalia namo, bet nuo ugnies objektų. Grindys pagamintos iš grindinių plokščių. Padarykite baldakcienį virti net lietaus metu. Išdėstykite tvirtą pagrindą, tada įdiekite orkaitę.
Mes pasirenkame baldus
Mes galvojame apie tai, kokie baldai mums reikia. Tačiau pirmiausia atkreipkite dėmesį, kad jums reikia rūpintis ne tik patogumu, bet ir saugumu (pvz., Apsauga nuo ugnies).
Plastikas turi stiprumą, lengvumą ir didelį atspalvių pasirinkimą. Jei tokie baldai yra pigūs, tai, atvirkščiai, yra trumpalaikiai.
Labai gražūs ir patogūs pinti baldai, tačiau gatvėje jis negali būti ilgas. Išimkite tokius baldus prieš pat renginį, nes jis gali pablogėti nuo rasos ir lietaus.
Mediniai baldai yra pagaminti iš įvairių rūšių medžių, gali derinti medieną ir ketaus. Įgyjant šią situacijos padėtį, patikrinkite jo šlifavimo kokybę, įtrūkimų buvimą, varžtų medžiagą (geresnį nerūdijantį plieną). Taip pat turite žinoti, ar jis buvo gydomas antiseptiku. Visa tai veikia tarnavimo laiką!
Metaliniai baldai yra stipri, bet sunkūs. Mažinti masyvumo stygius gali būti priedų iš kitų medžiagų. Jei jūsų baldas pagamintas iš ketaus, padidinkite tarnavimo laiką, gruntuokite ir dažykite.
Pasirinkite kepsninę
Pirma, pagalvokite apie tai, ko mums reikia: grilio, grilio ar kepsninės. Taip pat apsvarstykite, ar svarbu perkelti prietaisą.
Plius paprasčiausias barbekiu yra tas, kad jis yra lengvas ir gali judėti bet kur. Trūkumai gali atsirasti tuo atveju, jei pasirinkote gero metalo struktūrą.
Taip pat šiandien buvo vienkartiniai polietileniniai staliukai su reikalingų prietaisų rinkiniu, tačiau iš šio paruošimo negausite tikėtino įspūdžio. Visame komplekte yra dėklas, metalinė grotelė, atrama.
Geriau pasirinkti ketaus smulkintuvą, nes jis neišaugs nuo temperatūros ir niekada nesisilps. Kai kuriuose iš šių įrengimų yra vamzdis, pelenų duobė ir grotelės. Atkreipkite dėmesį, kad toks dalykas yra stacionarus įrenginys!
Nešiojamasis grilis yra metalo grotelė su dangteliu, talpykla su pelenine ir kojomis. Jis gali būti emaliuotas, nerūdijantis plienas, ketaus. Pasirinkite patikimą ketaus, nes emalio galima nuvalyti, o plienas gali tapti nuobodu.
Grilis, kuri gali būti vežama, skiriasi nuo grotelių tik tuo, kad neturi dangčio. Pastabos ir patarimai taip pat sutampa su grotelėmis.
Stacionarios kepsninės yra krosnys, kurį galite gaminti bet kokiu stiliumi. Toks židinys yra naudingas tuo, kad jame yra įrenginių rinkinys, kuris palengvina jūsų darbą. Yra grotelės ir nerijos, lentynos malkoms ir lentos, skirtos pjaustyti maistą.
Įrenginiai yra:
Atviras Tokios kampelės yra tinkamos įdėti į jūsų svetainę. Tačiau atkreipkite dėmesį į krosnies stogo arba ant vamzdžio esančią skėtį. Šie papildymai yra būtini norint apsaugoti nuo netikėto lietaus.
Uždaryta Šios krosnys gali būti įdedamos į pavėsinę, nes juose yra pilnas dūmtraukis.
Dėl užkasimo su akmens anglių. Akmens anglių arba akmens anglių briketai yra visuose prekybos centruose. Be to, galite nusipirkti specialų skystą ar kietą uždegimą.
Už anglių ir medienos deginimą. Tokioje krosnyje yra specialus krepšelis malkoms deginti.
Sulankstomas. Galite sulenkti ir pasiimti bet kur. Atminkite, kad daugumoje šių įrenginių galite naudoti tik jau įkaitintus akmenis, kitaip jūsų padėjėjas suskaidys. Norėdami atsikratyti klaidų, atidžiai perskaitykite instrukcijas.
Dujos arba elektra. Nėra dūmų. Jei jums reikia dūmų skonio induose, naudokite medžio drožles. Taip pat šis prietaisas yra geras, nes jis tinka naudoti bet kuriuo metų laiku.
Apvalus arba stačiakampis. Čia svarbu tai, kad apvali forma leidžia įrenginiui tolygiai sušilti. Tačiau stačiakampio grilio lengviau transportuoti.
Pasirinkite saugumą
Mėsa Ekspertai rekomenduoja paruošti liesą kiaulieną. Tai bus švelnus ir nekenksmingas.
Marinatas. Geriausias marinatas yra vynas ar alus, nes jis neutralizuoja kancerogenų ir negamina jų. Ypač žalingas majonezas, kefyras. Adjika kenkia žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis.
Mirkymas laikas. Geriausias variantas - 1, 5 - 2 valandos emaliuotuose daiktuose, kuris yra šaltas.
Anglis. Pasirinkite beržą arba ąžuolo. Mes imame pakuotę be žalos. Mes perkame anglį svečiui (GOST 24260-80).
Degimo medžiagos. Šie žaislai yra kenksmingi, taip pat laikraštinis popierius. Pasirinkite baltą saugų popierių.
Atstumas nuo žarijų iki patiekalo. Aukštis 25 cm. Sumažins kenksmingų medžiagų poveikį.
Grilio rūšis. Geriausias variantas yra elektros ar dujų prietaisas, kuris neleidžia susidaryti kenksmingų medžiagų.
"Grilis" meniu gaminimas ore
Mėgstate gaminti tradicines kepsnines, tačiau jie turi tiek daug vardų, tautybių, veislių! Mes pabandysime suprasti bent dalį jų paslapčių!
Jei norite, kad jūsų patiekalas gautų citrusų aromatą, apkepkite norimą žievelę 5 minutes prieš virtinimą. Jūs galite pridėti įvairių prieskonių taip pat.
Galima virti folijoje, pridedant prieskonių į šį apvyniotą.
Ką galime virti?
Shish kebabai iš avienos, kiaulienos, jautienos, vištienos.
Pasirinkite mėsą su riebalais, nes riebalai nutekės ir patiekalas pasirodys sultingas.
Įdomu pabandyti: šašai kefyras iš vištienos krūtinėlės ar dešrelių ir žiedinių kopūstų. Koldūnai, virti keptuvės krosnyje, koldūnai.
Runkeliai ir filė: menkės, lašišos, silkės, skumbrės, raudonos žuvys.
Indai iš jūros gėrybių.
Daržovės ir vaisiai.
Įdomu išbandyti: sveiki pomidorai ir baklažanai ant keptuvių. Virti kukurūzų kobių.
Sūrio šašlykinis kebabas.
Įvairios picos.
Grybai.
Marinade:
Sojų padažas su juodaisiais pipirais ir citrinų sultimis (raudonoms žuvims);
Atkreipkite dėmesį, kad daržovės ir mėsa turi skirtingą temperatūrą ir kepimo laiką, todėl jie kepti atskirai.
Gerai pailsėkite, nes dabar jūs žinote, kaip organizuoti grilį!