Pomidorų padažas

Mes pjaustome šviežius pomidorus. Padažykite pomidorus į puodą ir virkite, kol skystis bus sumažintas iki dviejų. Sudedamosios dalys:

• pomidorai - 2 kilogramai
• cukrus - 150 gramų
• actas - 3 st. šaukštai
• druska - 30 gramų
• česnakai - 2 gramai
• pipirai - 1 g
• cinamonas - 1 g
• gvazdikėliai - 1 g

Instrukcijos

Mes pjaustome šviežius pomidorus. Padėkite pomidorus į puodą ir virkite, kol skystis bus supjaustytas per pusę. 10 minučių prieš paruošimą įpilkite 150 g cukraus, 30 g druskos, 3 šaukštai acto, 1,5 / 2 g česnako, 1 g pipirų, 1 g cinamono ir 1 g gvazdikėlių. Paruoštą karštąją padažą galima nedelsiant įpjauti į indą arba supilti į skardines ateityje.

Porcijos: 3