- Pomidorai - 2 kilogramai
- Česnakai - 5 Zubchikov
- Alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
- Druska, pipirai - - skoniui
- Lemputė - 1 vnt
- Vištienos sultinys - 2 puodeliai (galima pakeisti daržovių sultiniu arba vandeniu)
- Cukrus - 2 šaukšteliai
- Bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis
- Kremo riebalai - 1/2 puodelio
Pomidorai plaunami ir supjaustomi skiltelėmis. Mes naudojame kepimo, pomidorų plytelių formą. Į viršų su alyvuogių aliejumi. Pridėti česnako ir kapotų česnako. Solim ir pipirai. Įdėkite įkaitintą iki 190 laipsnių orkaitę ir kepkite pomidorus apie 30 minučių. Į sriubos puodą alyvuogių aliejuje kepti smulkiai pjaustytų svogūnų. Kai šiek tiek kepama svogūnai (tai užtruks 3-4 minutes vidutine karštimi), į keptuvę įpilkite keptų pomidorų ir vištienos sultinio. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir kepkite sriuba per lėtą ugnį apie 10 minučių. Likutis įdėti kremą, cukrų ir baziliką į keptuvę, tada panaudokite maišytuvą, kad ištirpintumėte puodelio turinį į sriubos bulvių koše. Pomidorų sriuba yra paruošta. Kartu su sriuba, aš dažniausiai patiekiami skrebučiai su sūriu - tai labai skanu. Malonu apeiti!
Porcijos: 6