- varškė - 250 gramų
- kiaušiniai - 3 vnt
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- soda - 0,5 arbatinius šaukštelius
- actas - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 žiupsnelis
- miltai - 2 puodeliai
Vabzdžių pipirai virti labai greitai, nei skanūs, nei karšti ir šalti. Taip pat patogu juos pasiimti su savimi. Jei pageidaujate, galite įdėti vynuogių ar vynuogių gabaliukus. Spurgų paruošimas iš varškės: kepti kiaušinius su cukrumi. Įdėkite varškės dubenėlį, įpilkite kiaušinio mišinio, soda, vakuuminis actas, miltai ir druskos kibesė. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kol bus pasiektas vienodas konsistencija. Iš gautos masės šlapiomis rankomis formuojant kamuoliukus. 2-3 minutes kepkite varškės rutuliukus gruzdinti, kad rudi spalvos, sukdami rutulius į būgną. Uždarytos spurgos ant popieriaus rankšluosčių ir leisk išleisti aliejų. Prieš patiekiant pabarstykite paprikos iš varškės su cukrumi iš miltelių arba supilkite į sirupą.
Porcijos: 3-4