Užkandis iš varškės su žalumynais Daugelis iš mūsų yra pripratę valgyti varškę su grietine ir cukrumi arba savo gryna forma, o armėnų virtuvėje dažnai pridedama žolelių, česnako ir prieskonių. Pasirodo, puikus nepriklausomas patiekalas ir viską naudinga užkandė, kuri padidina apetitą. Jei sėdėtės dietoje, tu gali pakeisti sviestą mažo riebalų kefyru, o tada, jei varškė yra sausa ir drumzta. Jei virkite visai šeimai, tada vaikams atskirkite porciją prieš pridėdami česnaką ir pipirus - jie gali sumažinti šiuos prieskonius. Dažniausiai varškė su česnaku paruošiama užpildyti saldžiąsias paprikas, pomidorus, tartales ar vaflių kubelius, jį galima paskleisti ant sumuštinio, pagaminto iš juodos duonos, įdėti į skrudintuvą ar skrudintuvą. Jei labai stipriai įdaryti bulgarų pipirų įdaru, o tada supjaustykite jį į "shaybochki" ir kepkite ant abiejų pusių alyvoje, gausite puikų karštą užkandą. Šventiniame staliuke plokštelė su spalvotomis daržovių skiltelėmis, užpildyta marmuro baltažalio varškės mišiniu su česnakais, o maisto ruošimui laikas užtruks labai mažai. Tai varškės su česnakais užkandis dar kartą įrodo, kad naudingas maistas gali būti labai skanu!
Ingredientai:- Varškė 250g
- Sviestas 50 g
- Petražolės šviežios 1 krūva
- Cilantro šviežia 1 grupė
- Česnakai 1 dobilai
- Druska 1 šaukštelis
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis: sumaišykite varškę su druskos ir juodųjų pipirų šaukšteliu.
- 2 žingsnis 1 didelė česnako skiltelė išvaloma ir sumaišoma peiliu arba išspaudžiama per česnaką.
- 3 žingsnis: Cilantro ir petražolės smulkiai pjaustytos - jums reikės 1-2 sauja kiekvienos žolės.
- 4 žingsnis Sviestas turi būti suminkštinamas.
- 5 žingsnis Mes sujungiame visus ingredientus.
- 6 žingsnis Kruopščiai išmaišykite iki tolygiai ir nustatykite šaldytuve 30 minučių atvėsti.