- Plekšnė - 500 gramų
- Pomidorai - 300 gramų
- Citrina, sultys - 1/2 pjesės
- Druska, pipirai - skoniui
1. Mes gerai nuplauksime žuvį po tekančiu vandeniu, mes jį išvalysime. Kiekviena skerdena turėtų būti druska, pipirai ir gerai apibarstyti citrinų sultimis. Uždenkite indus dangteliu ir šaldykite 2-3 valandas. Žuvis taps šiek tiek pagarsėjusi ir taps dar skanu. 2. Dabar pagamink pomidorus. Jei jums tai nepatinka, kai pomidorų odos patenka į kelias sekundes, pomidorus laikykite verdančiu vandeniu. Ir tada jūs galite lengvai nulupti žievelę. Jei ne, tada nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos mažais kubeliais. 3. Paruoškite kepimo indą. Tepkite jį šiek tiek aliejumi. Išimkite žuvį iš šaldytuvo ir padėkite į pelėsį. 4. Įdėkite pomidorus į visą žuvies paviršių ir padėkite indą orkaitėje. Krosnelę reikia šildyti iki 180 laipsnių. Mūsų patiekalas bus kepamas 35 minutes. Dabar išeiname iš orkaitės. Mes platiname žuvis ant plokštelių ir papuošti citrinų žiedu.
Porcijos: 3-4