Blyneliai su persimonu Geriausių desertų blyneliai su neįprastais tešlos ingredientais - iš prinokusių saldžiųjų persų, pagamintų iš blynelių, kurių skonis nėra pastebimas gatavuose blynuose, bet stebuklingai suteikia labai malonų aromatą ir vos pastebimą vaisių skonį. Blyneliai yra mielių, tačiau jie yra labai subtilus, labai subtilus, o aguonai suteikia ypatingą estetinį akcentą! Aš rekomenduoju - tai labai skanu su medumi!
Ingredientai:- Pienas 500 ml
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Cukrus 3 šaukštai l
- Kvietiniai miltai 9 šaukštai l
- Mielių sausa 2 šaukštai.
- Persimonas 1 vnt.
- Aguonas 1 valgomasis šaukštas l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 4 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Blynams su persimonais ir aguonais gaminti mums reikės kvietinių miltų, cukraus, vištienos kiaušinių, pieno, prinokusių saldžiųjų persimimų, aguonų, sausų mielių, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus.
- 2 žingsnis šiek tiek šiltame piene, vairuokite kiaušinius, supilkite cukrų ir sausus mieles. Sumaišykite su švilpimu, kol gaunamas homogeniškas mišinys.
- 3 žingsnis. Įpilkite pusę miltų. Išmaišykite tešlą be gabalėlių ir palikite 10 minučių.
- 4 žingsnis Tuo tarpu, mano persikus, pašalinkite stiebą ir kaulus jų akyse, supjaustykite jį savavališkai ir mes patrinkite su maišytuvu. Tešloje uždėkite persikų tyrą ir užpilkite aguonų.
- 5 žingsnis. Maišykite, supilkite likusius miltus.
- 6 žingsnis. Dar kartą sumaišykite - tešla turėtų būti blyškiai panaši konsistencija be gabalėlių. Supilkite saulėgrąžų rafinuotą aliejų, sumaišykite dar kartą.
- 7 žingsnis: kepkite blynus įprastai iš abiejų pusių, tešlą supilkite į ploną sluoksnį.
- 8 žingsnis. Būkite švenčiami deserto blynai su medumi ar kita saldžia sriuba.