Žirnių košė su mėsa

Mes dedame kaulą su mėsa (kiauliena arba jautiena) vandenyje ir vidutinės ugnies maždaug valandą. Sudėtis:

• Žirniai - 1,5 stiklines
• Mėsos kaulai - 300-400 gramų
• Svogūnai - 2 gabaliukai
• Prieskoniai - - skoniui

Instrukcijos

Mes dedame kaulą su mėsa (kiauliena arba jautiena) vandenyje ir virkite apie valandą mėsos sultinio. Apytiksliai sultinio virimo viduryje į jį įpilkite dvi sveikąsias lemputes. Į sultinį pridėti prieskonių. Jei pageidaujate, galite pridėti šviežių žalių ar šviežių daržovių (pipirų, svogūnų, morkų - bet ko nori). Mes virti dar 10 minučių. Mes ištraukdami mėsos kaulą iš sultinio, mes iš jo išpjaukime mėsą. Mėsos sultinyje įdėdami išplautas žirnius ir virkite, kol paruošta (40-45 minučių vidutinėje karštyje). Pabaigę verdant žirnius, į mėsą įpilkite mėsos. Dar pora minučių troškinti - ir pasiruošę!

Porcijos: 3-4