Mes ruošiame įdaru pipirus garų spintoje. Tęsdami sveikos mitybos temą, aš siūlau pomidorų pipirų receptą su pandžabu pora ir kepta su sūriu garų garų krosnyje Steam. Poveikis pasirodė įdomus, pipirai leidžia savo sultyse, pangasius taip pat išleidžia savo sultys, ant viršaus vis dar ištirpstas sūris - pipiras gaunamas aromatiniu sultiniu. Šis pipirai su žuvimi gerai derinami su ryžiais su šafranu ar geri, taip pat su žaliosiomis salotomis. Virimo receptas gali būti naudojamas garintuvui ir šiek tiek kepti orkaitėje. Visos kulinarinės geros nuotaikos ir, kaip visada, laukiame jūsų atsiliepimų!
Ingredientai:- Pangazių filė 5 vnt.
- Pipirai saldus 5 vnt.
- Sūris kietas 125 g
- Druska 3 pinch
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- 1 žingsnis. Paruoškite ingredientus: pangasijos filė, didžiuliai pipirai, storio odos, sūris, pagardai pagal jūsų skonį.
- 2 žingsnis. Iškirpkite nedidelį gabalėlį su kulkšniu, kad jis atrodytų kaip pipirų dangtis. Mes papuošiame pipirus nuo sėklų ir širdžių.
- 3 žingsnis. Padažykite filė pagal skonį. Sulenkite filė ilgio viduje, paimkite "ritinį". Mes įdedame ritinį į paprikos vidurį, spausdami jį sandariai.
- 4 žingsnis. Perpilkite pipirų nuo filė į kepimo skardą su skylėmis, esančiomis šaltos garinės spintelės vidurinėje lentynoje. Kitoje apatinėje lentoje mes įdedame kepimo skardą be skylučių skysčio išleidimui. 20 minučių įdėjome programą "Steam" 100 ° C temperatūroje.
- 5 žingsnis Tada pakeiskite programą "Grill" 230 ° C temperatūroje. Nors kabinetas šildomas, pipirai perkeliami į karščiui atsparią formą, mes supjaustome sūrio pjūvį iš viršaus su filė, dengiame "dangčiais" su kirpėjomis. Kviečiame 5 minutes kepti krosnyje.
- 6 žingsnis Nedelsdami tepkite karštą ant stalo su šonine skarda ir salotomis. Malonu apeiti!