- Tortiliai - 6 vnt. (1 pakelis)
- Vištienos filė - 300 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt
- Jalapeno Peppers - - skoniui
- Raugytas sūris - 300 g
Vištiena supjaustoma kubeliais, druska, pipirais ir kepama keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Supjaustykite svogūną ir pipirus. Svogūnai ir pipirai taip pat kepti keptuvėje. Mes atidarome purvinią jalapenos jarą. Tada supilkite aliejaus lašą į keptuvę ir padėkite tortilę. Kepkite ant abiejų pusių 10 sekundžių. Tada mes darome tą patį su antroji tortilėja. Dėl tortiljos pirmiausia supjaustykite svogūnus su pipirais, tada vištiena, pipirai ir paskutinis sluoksnis, kad paskirstytumėte tarkuotą sūrį. Uždenkite jį antrąja tortilėja ir paspauskite ją mentele. Svarbu neuždegti tortiljos, taigi sumažinti ugnį iki minimumo. Tada mes atliekame sudėtingą manevrą - mes persijungia su quesadilla. Šiek tiek šilkite ir padėkite ant plokštelės. Mes treniruojame šį manevrą (tik 6 tortiljos). Tada supjaustykite ir patiekite prie stalo keletą skanių padažu. Pavyzdžiui, su pesto ar salsos padažu. Malonu apeiti!
Porcijos: 3