- Miltai - 600 gramų
- Mielių sausa - 2 arbatinius šaukštelius
- Cukrus - 50 gramų
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Pienas - 480 mililitrų
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Kiaušinio trynys - 1 gabalas
- Vanilinas - 1/4 šaukštelių
- Augalinis aliejus - 100 mililitrų
- Jam - 250 mililitrų
Didelėje dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, mieles, druską ir cukrų. Įpilkite šilto pieno, kiaušinių ir kiaušinių trynių, vanilino ir augalinio aliejaus. Išmaišykite sklandų tešlą rankomis, kol ji nustos laikytis jūsų rankų. Uždenkite dubenį bandymu polietileno plėvele ir palikite kambario temperatūrai 1 valandą. Paruoškite tešlą ant miltų išlieto paviršiaus, supilkite į maždaug 35-42 cm dydžio sluoksnį. Supjaustykite tešlą į 30 kvadratų, šoną apie 7 cm. Užmaukite mažą kampą kiekvieno kvadrato centre. Kiekviename inde užpilame apie 1 šaukštelį. džemas Atsargiai pridėti kiekvieną aikštę per pusę. Pirštai gerai pririšti prie siūlių. Teptuku sutepkite kiekvieną purvą su augaliniu aliejumi. Mes platiname pyragai į kepimo skardą, dosniai suteptą augaliniu aliejumi, nuimkite. Galite įdėti pyragai arti vienas kito, nes mes juos išpylėme augaliniu aliejumi, nes jie nesiliestų. Kai visi pyragai sulankstyti į kepimo skardą, nedėkite į orkaitę iškart - pirmiausia turite padengti pintines rankšluosčiu ir palaukti 20 minučių kambario temperatūroje. Tuo tarpu mes šildome orkaitę iki 175 laipsnių. Kepkite 25-30 minučių, kol bus aukso rudas. Užbaigti pyragai apibarstyti miltelių cukrumi ir patiekiami. Malonu apeiti!
Porcijos: 6