"Cottage" sūrio receptas "Cottage" sode "puodelis" yra puikus pasirinkimas ryškiems pusryčiams ar lengvą vakarienę. Be to, jis tinka vaikams ir dietinei mitybai. Iš jo pagrindas - varškė, kiaušiniai (2-3 gabaliukai už kilogramą), šiek tiek mango ar miltų (ne daugiau kaip 3-5 šaukštai, kitaip troškinys pasirodys ne toks pasiūtas). Batusas iš anksto nušluostomas per sietą arba kruopščiai suminkamas, kad nebūtų gabalėlių. Kiaušinius prieš įvesdami varškę, geriau verkti šluotelėmis ar maišytuvu. Visos sudedamosios dalys turi būti kruopščiai sumaišytos. Tai yra pagrindas, o visa kita priklauso nuo jūsų vaizduotės. Į varškės raugą galite įdėti džiovintus vaisius, prieskonius, uogas, šviežius vaisius. Mes nusprendėme įdėti cukinijuotų vaisių ir pasirodė spalvinga ir ryškia troškintuvėle, kuri tikrai malonu prašyti vaikus už jų linksmą spalvą.
Ingredientai:- Sūris 450 g
- Pienas 150 ml
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sumuštiniai vaisiai 70 g
- Kvietiniai miltai 4 šaukštai l
- Kepimo milteliai 0,25 šaukštai.
- Cukrus, vanilinas 25 g
- Cukrus 3 šaukštai l
- 1 žingsnis: troškinimui užpilkite varškę 9-15%, kiaušinius, pieną, cukrinius vaisius, cukrų, miltus ir kepimo miltelius.
- 2 žingsnis Sumuštus vaisius.
- 3 žingsnis. Pašalinkite baltymus iš trynių. Ryžių tryniai su varšku.
- 4 žingsnis. Įpilkite pieno, cukraus, vanilinio cukraus ir sumaišykite.
- 5 žingsnis Įdėkite miltų ir kepimo miltelius ir gerai sumaišykite.
- 6 žingsnis Pridėti cukinijas.
- 7 žingsnis: baltus plakite grynu putplasčiu.
- 8 žingsnis. Į krevelės masę įpilkite baltymų ir švelniai sumaišykite.
- 9 žingsnis: sutepkite pelėsių aliejumi arba dangčiu su kepimo popieriumi ir padėkite į orkaitę, pašildykite iki 180 laipsnių.
- 10 žingsnis Kepkite iki aukso rudos (maždaug per valandą).