Babka

Skrudintos šoninės kepsnys arba riebalų gabaliukai su kepsnyse kepkite keptuvėje, kol bus traškuotos. Sudėtis:

• Bulvės - 1,5 kg
• Bekonas (riebalai) - 150 gramų
• Kiaušiniai - 3 vienetai
• Grietinė 1/2 puodelio
• Pienas - 1 puodelis
• Sviestas - 3 arbatiniai šaukštai
• Druska, pipirai - - skoniui

Instrukcijos

Skrudintos kepsnys arba riebalų gabalėliai su venomis kepti keptuvėje prie skvošo būklės. Mes valyti bulves. Be to, bulves reikia tarkuoti arba smulkinti naudojant maisto perdirbėją. Aš norėčiau antrojo :) Grietinė bulves įdėti marlės. Mes išspaudžiame visą skysčių iš bulvių šulinio. Sumaišykite presuotas tarkuotas bulves, braškes, pieną, grietinę ir kiaušinius. Solim ir pipirai pagal skonį. Mes gerai sumaišome. Gautoji masė perkeliama į kepimo indą. Į viršų įdėti keletą sluoksnių sviesto. Kepkite maždaug 55 minutes 185 laipsnių temperatūroje, po to šiek tiek atvėsinkite ir patiekite prie stalo. Malonu apeiti! ;)

Porcijos: 6