Ribos pomidorų padaže

Supjaustykite šonkaulius smulkiais gabalėliais (jei nepirtumėte supjaustyti). Drėkinti ingredientai: Instrukcijos

Supjaustykite šonkaulius smulkiais gabalėliais (jei nepirtumėte supjaustyti). Pabarstykite druska ir pipirais. Į emaliuotas tiatyanka šilkite rapsų aliejų. Kepkite plaukus į rusvą spalvą. Kepkite maždaug 1,5-2 minutes iš abiejų pusių. Nuimkite keptas šonkaulius ... Tada labai švelniai išpilkite tepalo perteklių į karščiui atsparią talpyklą. Sumaišykite svogūnus ir česnakus šaukšteliu, gerai sumaišykite ir kepkite apie minutę. Supilkite pomidorų padažą (galite naudoti bet kokį pomidorą: susmulkintą, supjaustytą, troškintą, sveiką, padažą ir tt). Tada įpilkite druskos, pipirų, cukraus, žemės kumpio ir raudonųjų pipirų. Sumaišykite kartu ... Padėkite šonkaulius atgal į šukutę. Uždenkite ir įkaitinkite orkaitėje iki 135 ° C. Kuko 3,5-4 valandas. Kai viskas bus paruošta, turite pašalinti riebalus. Norėdami tai padaryti, įdėkite frigginą į šaldytuvą keletą valandų arba naktį, kai viskas bus labai šalta ... ... labai lengva pašalinti riebalus. Tada tiesiog įdėti jį į viryklę ir sušilti. Nors šonkauliai šildomi, virkite makaronus, kaip nurodyta pakuotėje. Įdėkite makaronų porciją į indą ir supilkite padažą iš vištienos puodelio viršuje. Padėkite ant padažo šonkaulių viršaus. Patiekite prie stalo ir pabarstykite tarkuotu Parmezano sūriu. Ir lengvai puošti petražolėmis. Malonus linksmas.

Porcijos: 6