- Kremas - 100 mililitrų
- Trumpa pasta - 300 gramų
- Petražolės - 30 gramų
- Pomidorų padažas 250 gramų
- Druska - 1,5 šaukštelio
- Lapai rozmarino - 0,5 Art. šaukštai
- Česnakai - 3 gabaliukai
- Kiaušinis - 1 vnt
- Balta džiūvėsėda - 30 gramų
- Pipirai juodos spalvos - 0,5 arbatinius šaukštelius
- Dicardard garstyčios - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Pečių ašmenys - 600 gramų
1. Smulkiai supjaustykite rozmarino lapus. Švelniai įpilkite vandens ir įpilkite makaronus. Perskaitykite instrukcijas ir kepkite vieną ar dvi minutes mažiau nei reikalingas laikas. Šiuo metu mes darome maltą jautieną. Čia pridėsime kiaušinį, garstyčias, rozmarinus, pipirus ir druską. 2. Grąžinkite keletą kukurūzų duonos (galite naudoti maišytuvą). Galite imtis krekerių, o ne krekerių. Į maltinį pipirą mes dedame duonos trupinius ir kruopščiai sumaišome. Maždaug penkiolika minučių maltą mėsą įdome vėsioje vietoje. 3. Mes suformuojame smulkintos mėsos rutulius (apie truputį daugiau nei graikinių riešutų) ir kepkite daržovių keptuvėje iš visų pusių. 4. Atskirai, maždaug vieną minutę kepkite anksčiau malta česnaką. Pridėti šokuotą petražolių ir pomidorų tyrę. Petražoles galima pakeisti baziliku. Padažas, su kuriuo mes verda, virinama, mes paruošiame minučių tris keturias mažu ugniu, maišome. 5. Padaže įpilkite grietinėlės, šiek tiek druskos, pipirų pagal skonį, sumaišykite ir virkite. Po mėsos supjaustykite padažu ir išjunkite ugnį. 6. Makaronai įdedami į gilią plokštelę, ant viršaus - mėsos su padažu. Patiekite karšta.
Porcijos: 4