Lašiša vynu

Sumaišykite vyną, cukrų ir sojų padažą. Gerai sumaišykite, kad cukrus ištirptų. Ingredientai:

• Lašiša - 500 gramų
• Vynas - 1/4 stiklo
• Rudasis cukrus - 1/4 puodelio
• Sojų padažas - 1/4 puodelio
• Acto ryžiai - 2 str. šaukštai

Instrukcijos

Sumaišykite vyną, cukrų ir sojų padažą. Gerai sumaišykite, kad cukrus ištirptų. Siūbarų filė supjaustoma porcijomis ir įdedama į marinatą. Marinatas turi labai specifinį skonį, todėl ilgai nelaikykite joje esančių žuvų. Tiesiog 5-7 min., Ne daugiau. Mes šildome storo dugno keptuvę. Į sausą indą supilkite žuvies gabaliukus, kepkite 2 minutes vienoje pusėje. Tada pasukite žuvies gabalėlius, įpilkite marinatą į keptuvę, virkite dar 2-3 minutes. Tada žuvį išimame iš keptuvės ir padėkite ant plokštelių. Į likusį keptuvėje padažą įpilkite acto, pašildykite, virkite iki pageidaujamo tankio ir išgerkite vandeniu. Malonu apeiti!

Porcijos: 3-4