Tortas su bulvėmis Puikios liesos bulvių griežlės. Labai švelni mielių tešla puikiai derinama su bulvių svogūnais. Viršuje šie pyragaičiai yra sutepami saulėgrąžų aliejaus ir česnako mišiniu, todėl jie yra ypač kvapūs. Tokie pyragai puikiai tinka liesoje sriubai ir borščiui. Taip pat jie yra labai skanūs su karšta kvepiančia arbata!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 4,5 šaukštai
- Riešutai, švieži, 50 g
- Druska 1 šaukštelis.
- Vanduo 500 ml
- Cukrus 40 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 5 šaukštai. l
- Bulvės 500 g
- Svogūnas 2 vnt.
- Žalioji svogūnas 100 g
- Druska 2 žiupsnelis
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Česnakas 3 denticles
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti liesų bulvių pyragas, mums reikės krevečių mielių, tešlos, svogūnų, žaliųjų svogūnų, česnako, bulvių, saulėgrąžų aliejaus, druskos, pipirų.
- 2 žingsnis. Nuplaukite bulves ir virkite, kol pasigenda, druskos pagal skonį.
- 3 žingsnis Nors bulvės yra virtos, kepkite svogūną augaliniame aliejuje.
- 4 žingsnis. Tešlą padalinkite į 10 dalių.
- 5 žingsnis. Gatavus bulves supjaustykite, įpilkite kepti svogūnai, pipirai.
- Žingsnis 6 Pridėti supjaustytą žaliosios svogūną.
- 7 žingsnis Į kiekvieną tešlos gabalėlį įpilkite 2 šaukštus bulvių pastos. Sulenkite pyragą ir susiriškite kraštus.
- 8 žingsnis. Mažai pjaustytuose lentose spauskite bukuką iš viršaus, kad rankos būtų 1 cm storio ir 13-15 cm skersmens.
- 9 žingsnis: aliejus iš abiejų pusių kepkite aliejuje.
- 10 žingsnis Sumaišykite 3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir česnako per česnaką.
- Žingsnis 11 Tepkite kiekvieną pyragą karštu česnako ir augalinio aliejaus mišiniu.
- 12 žingsnis gatavi blynai, kad karšta!