- gervuogė - 6 puodeliai
- cukrus - 1/2 puodelio
- cukrus - 4 elementai. šaukštai
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- citrina, žievelė - 1/2 pjesės
- Kvietiniai miltai - 2 puodeliai
- druska - 1/4 šaukštelių
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- augaliniai riebalai - 1/4 stiklo
- sviestas - 4 elementai. šaukštai
- kiaušinis - 1 vnt
- pienas - 1/2 puodelio
1. Išilgai perpilkite citriną. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Sumaišykite gervuoges, stiklinę cukraus, citrinų sulčių ir citrinų žievelę dubenyje. Maišykite atsargiai, tada įdėkite riebalų kepimo indą. 2. Atskirame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus, druską, kepimo miltelius ir 1 šaukštą cukraus. Įpilkite daržovių riebalų ir sviesto, sumaišykite su tešlos kabliu ar pirštais, kol trūksta konsistencijos. 3. Sumaišykite pieną ir kiaušinį atskirame dubenyje. Supilkite mišinį į miltų masę, sumaišykite. Mišinys turi būti lygus ir drėgnas. 4. Padėkite virtą tešlą ant gervuogių uogų, sudarančių mažus pirštus. 5. Pabarstykite 2-3 šaukštus cukraus viršuje ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki aukso rudos 30 minučių. Leiskite desertui atvėsti iki kambario temperatūros ir patiekite su vaniliniu ledais.
Porcijos: 8