- Sausos mielės - 0,5 g. šaukštai
- Kvietiniai miltai - 600 gramų
- Išrūgos - 250 mililitrų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Cukrus - 3 arbatiniai šaukšteliai
- Druska - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Augalinis aliejus - 1 str. šaukštas (geresnė, žinoma, nerafinuota)
Dažniausiai tešla gaminama iš išrūgų, kuri lieka iš varškės ir naminio sūrio paruošimo - kepimas ant jo tampa sausas, bet duona yra puikus: ji minkšta, purista, ilgai nesudaro. Paprastas duonos receptas iš išrūgų duonos virimo aparate - padėti užimtai namų šeimininkei! 1. Buteliuke sumaišykite kiaušinį, trinamas su druska ir šildomuoju serumu - tai turėtų būti apie žmogaus kūno temperatūrą, tai yra liesti gana šiek tiek. 2. Ištirpinkite gauto mišinio cukrų. 3. Perkratk miltus - juk per išspaudus miltų duona pasirodo daug graziau. 4. Maišytuvo konteineryje įdėkite visas sudedamąsias dalis instrukcijoje nurodyta tvarka. Aš pirmą kartą užpiliau serumą kiaušiniais, tada sviestą, miltus, ir galiausiai - mieles. 5. Įjunkite duoną, įjunkite "Basic" arba "Whole grain bread" režimą. Mes pasirenkame dydį (tą patį svorį), spalvą ir plutos storį, paspaudžiame "Pradėti". 6. Po automatinio duonos keptuvės išjungimo iš jo išimame duoną - tau patikau, kad tau tai patinka! Galiausiai norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad duonos skonis ir tekstūra labai priklauso nuo išrūgų. Kuo daugiau rūgščių yra, tuo lėtesnis bus kepalas. Todėl stiprios rūgštinės išrūgos yra tinkamesnės ruginės duonai, o kviečiams - šviežesnė. Paruoštą duoną reikia padengti 10-15 minučių švariu rankšluosčiu, tada valgyti su sriuba, antruoju indu ar arbata. Malonu apeiti!
Porcijos: 5-7